Приправа для бастурмы Кавказская

Благодаря использованию сладкой паприки наивысшего качества, эта смесь отличается ярким красным цветом. Классическая рецептура придаёт глубокий вкус и аромат. Острота приправы - умеренная.

Як использовать приправу:

1. Сделайте пасту: Додайте в приправу немного воды и размешайте до консистенции густой сметаны.

2. Покройте этой массой предварительно просоленную говядину и дайте ей подсохнуть.

3. При желании повторите обмазывание еще раз, что бы слой специй был плотнее і не растрескивался.

4. Вяльте мясо до готовности и наслаждайтесь результатом!

Состав: паприка красная, кориандр, чеснок, лавровый лист, перец острый, пажитник, перец черный, тмин.