Приправа для бастурми Кавказька

Завдяки використанню солодкої червоної паприки найвищої якості, ця суміш гарантує вашому м'ясу насичений, яскраво-червоний колір, а класична рецептура надасть йому глибокого аромату та помірної, благородної гостроти.

Як використовувати приправу:

1. Зробіть пасту: Додайте у приправу трохи води та розмішайте до консистенції густої сметани.

2. Покрийте цією масою заздалегідь просолену яловичину та дайте їй підсохнути.

3. За бажанням повторіть обмазування ще раз, щоб шар спецій був щільнішим і не тріскався.

4. В'яльте м'ясо до готовності та насолоджуйтеся результатом!

Склад: паприка червона, коріандр, часник, лавровий лист, перець чилі, пажитник, перець чорний, кмин