Приправа для сервелата ГОСТ
Вместе дешевле
Состав: перец черный дробленый, перец белый молотый, кардамон молотый, глюкоза
Эта смесь специально разработана для изготовления сервелатов всех видов: сырокопченых, полукопченых, варенокопченых.
В состав входит дробленый черный перец, молотый белый перец, молотый кардамон и глюкоза. Аромат ее пряный, а вкус умеренно острый.
Дозировка такой приправы - 6 гр/кг фарша
- Дозировка6 грамів на кілограм фаршу
- Составперец черный дробленый, перец белый молотый, кардамон молотый, глюкоза
С этим товаром покупают
Усилитель вкуса Глутамат Натрия
Глутамат натрия — это усилитель вкуса, применяется в процессе готовки мясо-молочных и других продуктах, которые содержат белок. С его использованием вкус любого блюда усилится и станет более выраженным
Отзывы
Пока нет комментариев