Приправа для сервелату ДСТУ
Разом дешевше
Склад: перець чорний подрібнений, перець білий мелений, кардамон мелений, глюкоза.
Ця суміш спеціально розроблена для виготовлення сервелатів всіх видів: сирокопчених, напівкопчених, варено-копчених.
До складу входить подрібнений чорний перець, мелений білий перець, мелений кардамон і глюкоза. Аромат її пряний, а смак помірно гострий.
Дозування такої приправи - 6 гр / кг фаршу
- Дозування6 грамів на кілограм фаршу
- СкладПерець чорний подріблений, перець білий мелений, кардамон мелений, глюкоза
З цим товаром купують
Баночка для спецій 150 мл
Баночки для специй – необходимый атрибут на любой кухне. Ведь хранить и пользоваться разными специями в баночках гораздо практичнее, чем в пакетах производителя.
Глутамат натрію
Глутамат натрію - це підсилювач смаку, застосовується в процесі приготування м'ясо-молочних і інших продуктах, які містять білок. З його використанням смак будь-якої страви посилюється і стає більш вираженим.
Відгуки
Поки немає коментарів