Приправа для сервелатов ГОСТ

4.3 (37 голосов )

Немає в наявності

Склад: перець чорний подрібнений, перець білий мелений, кардамон мелений, глюкоза.

Ця суміш спеціально розроблена для виготовлення сервелатів всіх видів: сирокопчених, напівкопчених, варено-копчених.

До складу входить подрібнений чорний перець, мелений білий перець, мелений кардамон і глюкоза. Аромат її пряний, а смак помірно гострий.

Дозування такої приправи - 6 гр / кг фаршу

Характеристики

Дозування 6 грамів на кілограм фаршу
Склад Перець чорний подріблений, перець білий мелений, кардамон мелений, глюкоза

Поки немає коментарів