Приправа для вяленой свинины

Приправа для вяленой свинины — фото

Приправа для вяленой свинины

4.9 (9 голосов )

Цена

17 грн
200 грн
Нет в наличии

Доставка по Украине:

  • Новая Почта
  • УкрПочта
  • Самовывоз (Кропивницкий)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Наложенным платежом при получении

Подобранное соотношение пряностей в этой смеси отлично украсит вкус и аромат вяленой свинины.

Входящий в состав антиокислитель сохраняет цвет готовой продукции и защищает от окисления и прогоркания жиров.

Состав: перец Чили, хрен, горчица, мускатный орех, пажитник, орегано, куркума, тимьян, сахар, соль, антиокислитель Е316

Отзывы

  • Александр Аромат Дерева 01.12.2020, 17:38

    Упаковка таких специй есть только по 50 гр и по 1 кг.
    Да, содержание соли небольшое, его можно не учитывать. Нитритная или нитритно-калийная соль - это зависит от срока вызревания мяса. Нитритно-калийная используется только при вяление более двух месяцев.

  • Александр 30.11.2020, 23:19

    Добрый день
    У Вас упаковка только 50 и 1000 грамм?
    250 или 300 нет?

    Содержание соли - 0,5 % - этим можно пренебречь или все же вычесть из общего количества

    Ваша рекомендация - нитритная или нитритно-калийная соль (для домашнего применения)

  • Олександр 28.11.2020, 13:46

    Спасибо

  • Александр Аромат Дерева 27.11.2020, 22:36

    Нужно обязательно добавлять нитритную соль, если вялите мясо. 25 гр/кг

  • Олександр 27.11.2020, 20:12

    Соль нитритную или обычную нужно добавлять??? Или просто обвалять в специях?
    Подскажите пожалуйста.

  • Александр Аромат Дерева 17.10.2020, 16:24

    Виробником рекомендовано використовувати цю приправу в дозуванні 10-15 гр/кг
    Вміст солі 0,5%
    Цукор - 15%
    Аскорбат натрію - 0,8%

  • Володимир 16.10.2020, 13:00

    Яка рекомендована доза на 1 кг свинини?
    Який вміст у готовій суміші цукру, солі та антиокислювача Е316????

  • Юлия 05.01.2020, 17:46

    Делала коппу с этой смесью специй - очень вкусно и ароматно!

Написать отзыв



smoke
×
Заказать обратный звонок