Щепа Дубовая. Фракция 6-12 мм

Дубовая щепа (стружка) для копчения и алкогольных настоек

Дубовая щепа – подходит для копчения мяса, сала, сыра, овощей, можно использовать для настойки домашних алкогольных напитков.

Древесина дуба очень плотная, твердая и прочная, что позволяет ей вырабатывать густой дым при тлении. Равномерная фракция 6-12 мм обеспечивает стабильное тление. Это очень хорошо влияет на процесс копчения. Продукт идеально прокоптится и порадует своим вкусом и ароматом. Кроме того, дубовая щепа придаст копченостям золотисто-коричневый оттенок.

Влажность нашей щепы идеальная для хранения – 8-12%. Это позволит сохранять Вам ее в обычном полиэтиленовом пакете долгое время.

Кроме копчения, дубовая щепа очень хорошо подходит для виноделия, самогоноварения. С её помощью можно делать настойки крепких алкогольных напитков – коньяка, бренди, виски. Дубовая щепа ускоряет процесс созревания молодых коньячных спиртов, красных и белых вин.

Всем известно, что испокон веков именно в дубовых бочках хранили вино, коньяк и другой алкоголь. Так вот, дубовая щепа – это прекрасная альтернатива дубовой бочки.

Вы можете купить дубовую щепу в интернет магазине Аромат Дерева

Изготовлена она из экологически чистого карпатского дуба. С ее помощью можно закоптить Ваши любимые мясные деликатесы и сыры, а также делать непревзойденные домашние настойки на щепе из дуба, которые по вкусу и качеству не будут уступать дорогим алкогольным напиткам.