Щепа Дубова. Фракція 6-12 мм

Дубова щепа (стружка, дубові чіпси) для копчення та алкогольних настоянок

Дубова щепа - підходить для копчення м'яса, сала, сиру, овочів, можна використовувати для настоянки домашніх алкогольних напоїв.

Деревина дуба дуже щільна, тверда і міцна, що дозволяє їй виділяти густий дим при тлінні. Через те, що фракція однакова 6-12 мм, густота диму рівномірна. Це дуже добре впливає на процес копчення. Продукт ідеально прокоптиться і порадує своїм смаком і ароматом. Крім того, дубова щепа додасть продукту копчення золотисто-коричневий відтінок.

Вологість нашої щепи ідеальна для зберігання - 8-12%. Це дозволить Вам зберігати її в звичайному поліетиленовому пакеті довгий час.

Крім копчення, дубова тріска дуже добре підходить для виноробства, самогоноваріння. З неї можна робити настоянки міцних алкогольних напоїв - коньяку, бренді, віскі. Дубова тріска прискорює процес дозрівання молодих коньячних спиртів, червоних і білих вин.

Всім відомо, що з давніх-давен саме в дубових бочках зберігали вино, коньяк та інший алкоголь. Так ось, дубова щепа - це прекрасна альтернатива дубової бочки.

Ви можете купити дубову щепу в інтернет-магазині Аромат Дерева

Виготовлена ​​вона з екологічно чистого карпатського дуба. З її допомогою можна закоптити Ваші улюблені м'ясні делікатеси і сири, а також робити неперевершені домашні настоянки на щепі з дуба, які за смаком і якістю не поступатимуться дорогим алкогольним напоям.