Шприц-маринатор с иглой для мяса
Благодаря этому шприцу можно значительно ускорить процесс посола и маринования, что особенно актуально в приготовлении крупных кусков мяса. Им Вы сможете равномерно распределить рассол в толще куска, что отразиться на его вкусе и сочности.
С этим товаром покупают
Нитритная соль. Фасовка — 1 кг
Нитритная соль (пищевая добавка Е250) – это очищенная соль Экстра с содержанием нитрита натрия NaNO2. Широко используется в сфере мясопереработки, при изготовлении копченостей, колбас, сыровяленых продуктов
Щепа Ольховая. Фракция 6-12 мм
Ольховая щепа используется для копчения рыбы, мяса, сыров и др. Она придает красивый золотистый оттенок продукции
Номина-микс полифосфат
Пищевые фосфаты используются для увеличения способности мяса удерживать влагу
Отзывы
очень доволен, всё быстро без проволочек, молодцы. РЕКОМЕНДУЮ