Смесь сахаров Кристаллют

Смесь сахаров Кристаллют

В наличии
4.8 (12 голосов )
Написать в Viber
Количество Цена
+
Смесь сахаров Кристаллют — фото

Смесь сахаров Кристаллют

60.00 грн

+
-1%
Нитритная соль. Фасовка — 1 кг — фото

Нитритная соль. Фасовка — 1 кг

1 кг
65.00 грн 55.00 грн
=
115 грн

Смесь моносахаров Кристаллют можно купить в интернет магазине Аромат Дерева

Кристаллют это смесь сахаров, с помощью которых стартовые культуры быстрее размножаются и выполняют свои функции. Если Вы пользуетесь стартовыми культурами, Вам обязательно необходимо купить кристаллют в интернет-магазине «Аромат Дерева» и добавлять его в комплексе со стартовыми культурами для усиления их эффекта.

Кристаллют - это смесь разных видов сахара, а именно мальтодекстрина и декстрозы. На вид белый порошок, который очень хорошо растворимый в воде, на вкус, естественно - сладкий. Абсолютно безопасная добавка, разрешена в пищевой отрасли, используется как дополнение к стартовым культурам.

Зачем использовать моносахара Кристаллют

  • Способствует размножению и развитию полезных микроорганизмов, за счет работы которых процесс созревания сыровяленых изделий ускоряется на 20-30%
  • Снижает возможность фарша прокиснуть
  • Уменьшает уровень рН в колбасе и за счет этого она быстрее сохнет
  • Выводит влагу из продукта
  • Подавляет рост опасных микроорганизмов
  • Помогает дольше сохранить цвет продукта

Как правильно применять и хранить Кристаллют

Кристаллют применят вместе со стартовыми культурами, придерживаясь дозировки: 3 гр/кг для колбас или 10 гр/кг для мяса. Можно просто равномерно насыпать эти сахара на поверхность фарша или мяса или растворить их в маринаде.

Хранить такие сахара необходимо в сухом прохладном месте не более 30 месяцев.

Вы можете купить смесь моносахаров Кристаллют в интернет-магазине Аромат Дерева и испытать на деле действие кристаллюта. Уверяем, Вы будете приятно удивлены скоростью созревания мяса и конечным результатом готового продукта в целом.

  • Фасовка
    100 гр, 1 кг
  • Дозировка
    3-10 гр/кг
  • Назначение
    Сахара

Отзывы

Пока нет комментариев

Написать отзыв



×
Заказать обратный звонок