Стартовые культуры для сыровяленого мяса ПекельСтарт
Стартовые культуры для сыровяленого мяса ПекельСтарт
Доставка по Украине:
- Новая Почта
- УкрПочта
- Самовывоз (Кропивницкий)
Оплата:
- На карту Приватбанка
- Наложенным платежом при получении
Пекельстарт используется при изготовлении вяленых и сырокопченых цельномышечных продуктов: ветчин, балыков и т.д. Он способствует ускорению созреванию и ферментации мяса в 2-3 раза и защищает от патогенных бактерий.
Фасовка - 30 грамм, рассчитана на 50 кг сырья.
Дозировка - 0,6 гр/кг
Характеристики
- 30 гр
- 0,6 гр на 1 кг фарша
Отзывы
Пока нет комментариев