Сухое молоко 1,5%

Нитритная соль (пищевая добавка Е250) – это очищенная соль Экстра с содержанием нитрита натрия NaNO2. Широко используется в сфере мясопереработки, при изготовлении копченостей, колбас, сыровяленых продуктов

Пищевые фосфаты используются для увеличения способности мяса удерживать влагу

Набор из серии "Просто добавь мяса". Это суперудобный набор, который включает в себя готовую смесь нитритной и кухонной соли, пищевого фосфата, аскорбиновуй кислоту, натуральные экстракты пряностей и небольшое количество пищевого красителя Понсо, что бы цвет колбасы был стабильным, не зависил от сырья и радовал ваш глаз. 

Оболочка диаметром 80 мм подойдет для ветчин, вареных колбас, зельцев, сервелатов, салями.