Тестовый набор оболочек 6 типов по 1 м
Такой набор подойдет тем, кто хочет протестировать разные типы оболочек. В него входит 6 различных видов:
- Коллагеновая оболочка диаметр 45 мм. Благодаря уникальным свойствам в ней можно готовить все виды колбасных изделий. Но лучше всего подходит для производства сырокопченых, варено-копченых и копченых колбас.
- Фиброузная оболочка диаметр 50 мм черного цвета. Идеально подойдет для вареной, копченой, сырокопченой, сыровяленой, варено-копченой.
- Полиамидная оболочка диаметром 65 мм прозрачная. В ней можно делать вареные, кровяные и ливерные колбасы, ветчины, зельц.
- Целлюлозная оболочка диаметром 26 мм. Такая оболочка подойдет для вареных и подкопченых сосисок, копченых колбасок.
- Полиамидная оболочка диаметром 24 мм. Применяют для изготовления вареных сосисок.
- Налоферм 40 мм. Подойдет для сыровяленых, сырокопченых домашних колбас, а также сервелатов и салями.
В упаковке 6 отрезков по 1 метру.
Отзывы
Для начинающик и любителей экспериментов - то что нужно)