Тестовий набір оболонок 6 типів по 1 м
Такий набір підійде тим, хто хоче протестувати різні типи оболонок. У нього входить 6 різних видів:
- Коллагенова оболонка діаметр 45 мм. Завдяки унікальним властивостям в ній можна готувати всі види ковбасних виробів. Але найкраще підходить для виробництва сиров'ялених, варено-копчених і копчених ковбас.
- Фіброузна оболонка діаметр 50 мм чорного кольору. Ідеально підійде для вареної, напівкопченої, варено-копченої ковбас.
- Поліамідна оболонка діаметром 65 мм прозора. У ній можна робити варені, кров'яні та ліверні ковбаси, шинки, сальтисон.
- Целлюлозна оболонка діаметром 26 мм. Така оболонка підійде для варених і підкопчених сосисок, копчених ковбасок.
- Поліамідна оболонка діаметром 24 мм. Застосовують для виготовлення варених сосисок.
- Налоферм 40 мм. Підійде для сиров'ялених, сирокопчених домашніх ковбас, а також сервелатов і салямі.
В упаковці 6 відрізків по 1 метру.
Відгуки
Для начинающик и любителей экспериментов - то что нужно)