Товары для копчения Пищевые добавки Усилитель вкуса Глутамат Натрия

Усилитель вкуса Глутамат Натрия

Усилитель вкуса Глутамат Натрия  — фото

Усилитель вкуса Глутамат Натрия

5.0 (3 голоса)

Цена

20 грн
150 грн

Доставка по Украине:

  • Новая Почта
  • УкрПочта
  • Самовывоз (Кропивницкий)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Наложенным платежом при получении

Глутамат натрия — это усилитель вкуса, применяется в процессе готовки мясо-молочных и других продуктах, которые содержат белок. С его использованием вкус любого блюда усилится и станет более выраженным.

Купить глутамат натрия Вы можете в интернет-магазине Аромат дерева

Глутамат натрия (глютамат натрия, аджиномото) – пожалуй, самая распостраненная в современном мире пищевая добавка Е621, которая поможет усилить вкусовые ощущения, обогатить вкус мясных, рыбных, молочных блюд, – тем самым сделав их намного вкуснее. Этот усилитель вкуса абсолютно безвреден для человека в дозировках, что применяются в кулинарии. Например, дозировка этой добавки для мясных блюд – 5-10 гр на 1 кг мяса или мясного фарша. Советуем четко придерживаться дозировки при использовании пищевых добавок с помощью высокоточных электронных весов.

Усилитель вкуса с индексом Е621

Глутамат по сути является одной из аминокислот, из которой построены абсолютно все белки без исключения. А блюда, содержащие белок, воспринимаются нашим мозгом как наиболее аппетитные. Именно таким образом добавка Е621 и «усиливает вкус».

Глутамат натрия может быть разных фракций - от длинноватых кристалликов, длинной 3-5 мм до порошка, которыйо чень хорошо растворим в воде.

Производят глутамат натрия из крахмала, свеклы или патоки путем брожения, поэтому смело можно сказать, что эта пищевая добавка натуральная. Часто применяется в пищевой промышленности, а в последнее время и просто в домашних условиях. Он станет палочкой-выручалочкой на Вашей кухне.

Вы можете купить глутамат натрия в интернет-магазине «Аромат Дерева» и сделать вкус ваших блюд более ярким, насыщенным и ароматным.

Отзывы

  • admin 15.02.2018, 21:04

    В ответ автору Ирина.
    Здравствуйте. До октября 2018 года

  • Ирина 15.02.2018, 17:53

    Здравствуйте! Срок годности у него есть и какой ? Спасибо

  • admin 14.11.2017, 16:40

    В ответ автору дмитрий.
    Дмитрий, глутамат натрия вноситься на этапе приготовления фарша или засолки

  • дмитрий 10.11.2017, 16:12

    в какой части процесса засыпать глютомат? созревание, термообработка, просушка.

Написать отзыв



Характеристики

  • 100 гр, 1 кг
  • 5-10 гр/кг
smoke
×
Заказать обратный звонок
Ваша заявка принята

Спасибо за обращение к нам. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.