Уцхо-сунели

Уцхо-сунели молотая

Уцхо-сунели - популярная грузинская специя, которая отличается необычным запахом и интересным вкусом с легкими ореховыми нотками. Данную приправу получают из семян голубого пажитника. В обычном виде они ничем не выделяются, но после просушки семена уцхо-сунели получают свои изысканные ароматические свойства, которые сложно с чем нибудь сравнить.

В кулинарии уцхо-сунели добавляют к рыбным, мясным и овощным блюдам. Молотая уцхо-сунели отлично подойдет в качестве добавки к супам, борщу, подливе, рагу, для обволакивания бастурмы. Благодаря специи блюдо имеет необыкновенно красивый вид и головокружительный аромат. Только ради этого стоит купить уцхо-сунели. А если вы любитель экспериментировать с блюдами разных национальностей, тогда эта специя на кухне будет незаменима. Например в грузинской кухне ее применяют для изготовления фирменной грузинской аджики, сациви и сацебели. 

Полезные свойства приправы уцхо-сунели

• улучшает метаболизм;
• повышает аппетит;
• нормализует кровообращение;
• укрепляет кровеносные сосуды;
• способствует выведению токсинов;
• хорошо влияет на волосы;
• улучшает иммуную систему.

Данная специя также очень полезна для беременных. Главное не превышать норму. Рекомендованная норма на день - 100 гр.

В интернет-магазине Аромат дерева купить приправу уцхо-сунели (молотую) можно в фасовке от 50 гр. Заказывайте эту полезную грузинскую пряность и пускай ваши блюда всегда будут вкусные и полезные.