Уцхо-сунелі

Уцхо-сунелі мелена

Уцхо-сунелі - популярна грузинська спеція, яка відрізняється незвичайним запахом і цікавим смаком з легкими горіховими нотками. Дану приправу отримують з насіння блакитного пажитника. У звичайному вигляді вони нічим не виділяються, але після просушування насіння уцхо-сунелі отримують свої вишукані ароматичні властивості, які складно з чим не будь порівняти.

У кулінарії уцхо сунелі додають до рибних, м'ясних і овочевих страв. Мелена уцхо-сунелі відмінно підійде в якості добавки до супів, борщу, підливи, рагу, для огортання бастурми . Завдяки спеції блюдо має надзвичайно красивий вигляд і запаморочливий аромат. Тільки заради цього варто купити уцхо-сунелі. А якщо ви любитель експериментувати зі стравами різних національностей, тоді ця спеція на кухні буде незамінна. Наприклад в грузинській кухні її застосовують для виготовлення фірмової грузинської аджики, сациві та сацебелі. 

Корисні властивості приправи уцхо-сунелі

• покращує метаболізм;
• підвищує апетит;
• нормалізує кровообіг;
• зміцнює кровоносні судини;
• сприяє виведенню токсинів;
• добре впливає на волосся;
• покращує імунну систему.

Дана спеція також дуже корисна для вагітних. Головне не перевищувати норму. Рекомендована норма на день - 100 гр.

В інтернет-магазині Аромат дерева купити приправу уцхо-сунелі (мелену) можна в фасуванні від 50 гр. Замовляйте цю корисну грузинську пряність і нехай ваші страви завжди будуть смачні і корисні.