Маринади

Готові маринади дають нагоду зекономити час та спробувати різноманітні смаки м'яса.

Готовий маринад для приготування м'яса - просто і зручно

Якщо ви коли-небудь задавались питанням: «У чому маринувати стейк?» або «Як замаринувати яловичину?» на ці запитання легко відповісти. Просто виберіть один із 8 найкращих маринадів для м'яса. А ще краще спробуйте їх усі. Вони виведуть ваші страви на новий рівень.

Готові суміші для маринування - просто ідеальне рішення: всі інгредієнти вже закладені у потрібних пропорціях, залишається тільки додати м'яса, що дає змогу і зєкономити час у приготуванні.

Незалежно від того, чи є ви прихильником солодкого, пікантного чи гострого, у нас є маринад, який точно зробить вашу наступну страву найкращою. Виберіть будь-який із цих маринадів, щоб приготувати свинину, курку, яловичину, тощо. 

Кращі маринади для м'яса перевершать Ваші очікування!

Це ідеальні маринади не тільки для гриля, а і тушкування, смаження, тощо. Маринування додає м’ясу смаку, а також допомагає пом’якшити текстуру. У маринади часто додається деяка кислотність, незалежно від того, чи це оцет, чи цитруси, як лимонний сік, чи ферменти, які зазвичай містяться у фруктах, як-от манго. Вони руйнують поверхню самого м’яса, дозволяючи ароматам маринаду проникати глибше.

Сіль також має особливе призначення в маринаді: по-перше, вона витягує вологу з м’яса, що потім дозволяє як втраченій волозі, так і маринаду поглинатися м’ясом за допомогою процесу, який називається осмосом. Це дозволяє ароматам глибше вбиратися в м’ясо. А використання олії може ще більше сприяти цьому процесу, оскільки олії здатні переносити смаки часнику, цибулі, спецій і трав.