Спеції для ковбас

Спеції для ковбас

Спеції - це невід'ємний інгредієнт для приготування домашніх ковбас. Завдяки їм з одного і того ж набору м'ясної сировини можна зробити десятки різних видів делікатесів. У нас Ви можете купити спеції для ковбас, які підкреслять смак і аромат готового продукту та дозволять йому розкритися з нової сторони.

Сортувати за:
Приправа для ковбасок-гриль Польських Приправа для ковбасок-гриль Польських
Саме таке співвідношення спецій дозволить ковбаскам бути соковитими та смачними.
Приправа для ковбасок-гриль Грузинських Приправа для ковбасок-гриль Грузинських
Вдало підібрана суміш спецій дозволить вам відчути справжній смак грузинської кухні.
Приправа для ковбасок-гриль Українських Приправа для ковбасок-гриль Українських
Ідеальне поєднання натуральних спецій надасть ковбаскам яскравого та насиченого смаку.
Приправа для Дрогобицької ковбаси Приправа для Дрогобицької ковбаси
Приправа для Дрогобицької ковбаси.
Приправа для ковбаси Брауншвейгскої с/к Приправа для ковбаси Брауншвейгскої с/к
Приправа для ковбаси Брауншвейгскої с/к
Приправа для сосисок та сардельок ДСТУ Приправа для сосисок та сардельок ДСТУ
Універсальна приправа для сосисок та сардельок.
Приправа для шинки ДСТУ Приправа для шинки ДСТУ
Приправа ідеально підійде для шинки та шинкових варених ковбас.
Меганабір спецій ковбасника Меганабір спецій ковбасника
Економія - 90 грн. Універсальний набір спецій, з якими можна приготувати будь-який вид ковбас. Всі спеції фасовані по 50 гр.
Приправа для сервелату ДСТУ Приправа для сервелату ДСТУ
Ця суміш пряностей підійде для виготовлення сервелатів.
Часниковий перець Часниковий перець
Таку суміш спецій можна використовувати в усіх стравах, які поєднуються з чорним перцем та часником.
Приправа для сиров'ялених ковбас Приправа для сиров'ялених ковбас
Сиров'ялена ковбаса - це справжній делікатес. Відрізняється щільною консистенцією та унікальним смаком та ароматом. М'ясною сировиною для її приготування найчастіше виступають яловичина або свинина, але можна приготувати також з баранини або конини - виходить дуже смачно.  
Приправа для копчених ковбас Приправа для копчених ковбас
Склад спеції вже підібраний і він найкращим чином підходить для копчення. І Вам не доведеться морочити собі голову над тим, яку спецію краще додати, щоб максимально підкреслити і не перенаситити копчену ковбаску або інші копчені вироби.
Приправа для домашньої ковбаси Приправа для домашньої ковбаси
Суміш спецій має ідеальний склад і правильні пропорції, щоб Ваша ковбаса вийшла найсмачнішою і апетитною, до того ж у складі різні види перців і гірчиця, які стимулюють травлення.
Приправа для в'яленої свинини Приправа для в'яленої свинини
Підібране співвідношення прянощів в цій суміші відмінно прикрасить смак і аромат в'яленої свинини.
Приправа для в'яленої курки Приправа для в'яленої курки
Ця суміш спецій використовується для приготування в'яленої курки.
Приправа для в'яленого м'яса Приправа для в'яленого м'яса
Універсальна приправа для приготування в'яленого м'яса.
Суміш спецій для варених ковбас ДСТУ №1 Суміш спецій для варених ковбас ДСТУ №1
Дана суміш використовується в приготуванні варених ковбас, сосисок, сардельок вищих і перших сортів ковбас.
Суміш спецій для варених ковбас і шинок ДСТУ №2 Суміш спецій для варених ковбас і шинок ДСТУ №2
Ви можете приготувати справжню домашню шинку з будь-якого виду м'яса і різними способами приготування, а суміш наших спецій відповідно до ДСТУ зробить її ще смачніше.
Суміш спецій для сардельок, варених і напівкопчених ковбас ДСТУ №5 Суміш спецій для сардельок, варених і напівкопчених ковбас ДСТУ №5
Склад досить універсальний. Тому варіантів використання даної приправи величезна кількість. Використовувати її Ви можете не тільки для перерахованих вище ковбасних виробів, а й для інших м'ясних страв.
Суміш спецій для напівкопчених ковбас ДСТУ №6 Суміш спецій для напівкопчених ковбас ДСТУ №6
Комбінація спецій додасть ковбасним виробам яскравий смак та аромат. Прекрасно поєднується з копченостями. Крім цього наявність перців буде пригнічувати розмноження шкідливої ​​мікрофлори.
Приправа для ЗгориМосковської ковбаси Приправа для ЗгориМосковської ковбаси
Суміш спецій для Московської ковбаси за класичною рецептурою ДСТУ.
Приправа для мисливських ковбасок Приправа для мисливських ковбасок
Склад: перець чорний, часник, перець духмяний, регулятор кислотності, цукор, антиокислювач.
Приправа для Краківської ковбаси Приправа для Краківської ковбаси
Ковбаса «Краківська» - це напівкопчена ковбаса, яка отримала свою назву, завдяки польському місту Краків. У Польщі її дуже люблять, а також в Німеччині та Австрії.
Декоративне посипання для салямі Декоративне посипання для салямі
Декоративне посипання - це завершальний етап, який перетворить цілком собі звичайну ковбасу в кулінарний шедевр.
Приправа для салямі Приправа для салямі
Дана приправа ідеально підходить для приготування салямі. З нею Ваша ковбаса вийде просто ідеальною. Рекомендоване дозування 5-7 гр/кг сировини (приблизно 1 чайна ложка).
Приправа для баварських ковбасок Приправа для баварських ковбасок
Баварські ковбаски - це легендарна німецька страва. В Німеччині їх можна знайти, напевно, в кожному закладі громадського харчування. На німецькій це звучить як: «Wollwürste». Готують їх виключено з телятини та свиного сала. Оболонка підійде натуральна.

Купити спеції і прянощі для ковбас в інтернет-магазині Аромат Дерева

Широкий асортимент приправ і спецій для ковбаси розкриває перед кожним перспективу підбору різних смаків і ароматів. Тільки за допомогою запашних спецій, приправ можна домогтися неймовірного запаху копченого продукту і зробити насичений, унікальний смак, який запам'ятається на довгий час. Грамотного поєднання прянощів і спецій дуже складно домогтися, але якщо підійти до їх підбору з душею і деякими знаннями, то результат буде чудовим. Ми допоможемо Вам підібрати потрібні спеції та прянощі для ковбас, які тільки поліпшать Ваш продукт і допоможуть насолодитися таким смачним ковбасним делікатесом. Для того, щоб зробити  ковбасу кращою потрібно знати, які спеції ідеально поєднуються між собою, і чи варто експериментувати з ними під час готування?

Спеції для домашньої ковбаси - шлях до поліпшення будь-якого копченого продукту

Якщо є бажання отримати гарантовано смачну страву, зверніть увагу на добірки спецій для ковбас в нашому магазині. Там є вже готові прянощі, які не потрібно змішувати, не потрібно підбирати і не потрібно шукати золоту середину між якістю і смаком продукту. В асортименті інтернет-магазину Аромат Дерева Ви знайдете приправи для ковбаси таких видів:

  • Варені
  • Сиров'ялені
  • Копчені, напівкопчені
  • Смажені
  • Шинки
  • Баварські ковбаски
  • Салямі
  • Ліверні

Єдине, що необхідно - це купити спеції для ковбас з нашого каталогу і додати їх у свою ковбасну страву. А як же бути з дозуванням? Про це ми подбали розписавши дозування кожної спеції в її описі. Просто перейдіть на сторінку потрібного товару і побачите склад спецій, необхідне дозування і коротку інформацію про неї. Це все значно полегшить Вам завдання підбору прянощів для ковбас і допоможе зробити зі звичайного страви - делікатес високого рівня.

Зберігання спецій, приправ для ковбас: умови і термін

Всім відомий факт, що властивості різних прянощів зникають через деякий час та при неправильних умовах зберігання. Тому, якщо хочете зберегти всю корисність і всі важливі властивості, рекомендуємо зберігати натуральні спеції в таких умовах:

  • Вологість повітря не повинна перевищувати 65-70%;
  • Температура повітря в районі 5-12°С;
  • Приміщення повинно добре провітрюватися;
  • Місце зберігання повинно бути темним, ні в якому разу не допустимо попадання прямих сонячних променів на спеції;
  • Бажано використовувати герметичні упаковки або зручні баночки під спеції.

Точний термін зберігання вказати складно, адже кожна приправа - це суміш різних спецій, так що відштовхуватися потрібно від складу. Ми лише можемо назвати середній термін зберігання для більшості приправ - це один рік. З урахуванням, що наші приправи, спеції для приготування ковбас продаються в герметичній упаковці, то за рік вони не втратять своїх корисних властивостей та духмяних ароматів.

З інтернет-магазином Аромат Дерева купити спеції для домашньої ковбаси дуже просто. Всі надані прянощі підходять саме до тої ковбаси, назва якої вказана на упаковці, а деякі відповідають спеціальним ДСТУ. Готувати ковбасу часто складно, але з грамотно підібраними спеціями, це зробити набагато простіше!

×
Замовити зворотній дзвінок