Еластична формовочна сітка 130 мм на 4 ячейки

Сітка еластична формовочна, 130 мм

Еластична формувальна сітка на 130 мм виконує відразу дві важливі функції: вона надійно зберігає правильну форму м'ясних виробів і надає їм професійного, естетично привабливого вигляду. Цю сітку широко застосовують для приготування варених, копчених та сиров'ялених ковбас, а також для риби чи м'ясних рулетів. Вона ідеально скріплює між собою шари м'яса, щільно утримує вироби з невеликих шматочків і є надзвичайно зручною для в'ялення цільних відрубів.

Особливістю даної моделі є її продумана структура: оптимальна кількість комірок по колу та посилене плетіння з декількох гумових ниток у кожній косичці. Це забезпечує чудове стиснення м'ясної заготовки, що особливо важливо для щільності рулету, але при цьому не перетискає продукт надміру. Сітка виготовлена з якісного латексу, який відмінно розтягується до діаметра 130 мм. Матеріал є повністю безпечним, не плавиться під час термічної обробки та не залишає сторонніх запахів чи присмаків. Головне — дотримуватися температурного режиму до 300°C.

В інтернет-магазині «Аромат дерева» також представлений великий вибір інших формувальних сіток різних діаметрів та конфігурацій для будь-яких ваших потреб.