Фіброузна оболонка 56 мм чорна з золотим принтом

Фіброузна оболонка для ковбас, калібр 56 мм, Чорна з золотим принтом.

Фіброузна оболонка – це універсальна і дуже популярна оболонка для ковбас, яка дає можливість диму і волозі проходити крізь себе. Вона є однією з найкращих для приготування сервелатів, салямі та різних видів домашньої ковбаси: вареної, копченої, сирокопченої, сиров'яленої, варено-копченої. Завдяки своїй щільній структурі, вона захищає продукт від зовнішніх впливів, але при цьому залишається волого- і димопроникною, що для виробництва ковбас дуже важливо.

Переваги фіброузної оболонки

1. Висока міцність: Оболонка має високу стійкість до розриву, що забезпечує надійність під час використання.
2. Стабільність калібра: Гладка та рівна поверхня ковбасного батона гарантує стабільність калібра.
3. Легка обробка копченням: Оболонка відмінно підходить для копчення завдяки високій волого- та димопроникності.
4. Прекрасно кліпсується: Легкість в обробці та надійне кліпсування.
5. Витримує температурні режими до 100°С: Підходить для різних методів приготування.
6. Широкий асортимент діаметрів та гами кольорів: Підходить практично для всіх видів ковбас та шинки.

Рекомендації зберігання та використання фіброузної оболонки

Перед використанням бажано промити і замочити оболонку в теплій воді (30-40°С) на 1  - 2 години. Це зробить її більш еластичною і полегшить процес набивання фаршу.

Зберігати оболонку можна до 2-х років, але бажано в герметичній упаковці. Замочені оболонки потрібно використати протягом доби.

Купити фіброузну ковбасну оболонку в Україні дуже просто – в каталозі інтернет-магазину "Аромат дерева" тільки найкращі товари. У разі виникнення питань, звертайтеся до наших менеджерів, які розкажуть всі деталі використання фіброузної оболонки і допоможуть зробити правильний вибір.

Чорна фіброузна оболонка з золотистим візерунком – вибір професіоналів для створення смачних та красивих ковбасних виробів