Фіброузна оболонка 45 мм "Червона цвіль"

Фіброузна оболонка для ковбас "Червона цвіль"

Щоб зробити красиву ковбасу з привабливим товарним виглядом потрібно підібрати якісну оригінальну ковбасну оболонку. Для виробництва ковбаси в домашніх умовах ідеальним варіантом буде фіброузна оболонка з принтом червона цвіль. 

Її виготовляють з тонкої текстильної сітки, просоченої целюлозою.

Це не тільки високоякісна оболонка, але і дійсно красива. Вона надасть ковбасним виробам багатого вигляду і приверне ряд покупців. А якщо готувати делікатес плануєте для домашнього вжитку, то також будете задоволені даної ковбасної оболонкою. Все завдяки її особливим властивостям:

• високоміцна
• відмінно кліпсується
• хороша фаршемісткість
• висока газо- і вологопроникність
• відмінно знімається з готового батона

Ще одна перевага фіброузної оболонки - вона підходить для приготування будь-якої ковбаси: сиров'яленому, сирокопченої, вареної, варено-копченої. Але найчастіше використовується для домашнього виробництва салямі і сервелатів.

Підготовка. Перед набиванням замочіть у воді при t 30-40 ºС на 30-60 хвилин.

Характеристики

• Калібр: 45
• Колір: червона цвіль.