Імбир мелений

Імбир мелений відомий здавна як унікальна пряність і натуральний лікарський засіб. Його навіть використовували як платіжний засіб. За маленьку дрібку цих прянощів можна було купити цілий статок. Аромат його дуже насичений: під час цвітіння дерева його можна почути на великій відстані.

При роботі з імбиром потрібно знати деякі хитрощі, якими ми з Вами поділимося. Якщо Ви готуєте м'ясні страви, то закладати його необхідно за 15 хв до закінчення готування, якщо ж Ви вирішили приготувати соус і присмачити його цією пряністю, то класти його необхідно безпосередньо в кінці приготування. До різних напоїв його також додають в кінці.

Тепер поговорімо про корисні властивості імбиру. Вони дуже багатогранні та приносять користь майже для всіх органів і систем нашого організму:

• пряність покращує настрій;
• виводить токсини з нашого організму;
• знищує ракові клітини;
• стимулює і зміцнює імунітет;
• постачає кожну клітинку нашого мозку киснем.

Загалом, він має антиоксидантні, антисептичні, антибактеріальні, противірусні та протизапальні властивості. Тому використовуйте імбир у своїх стравах і залишайтеся здоровими!