Кеш'ю смажений

Cмажені горіхи кеш'ю. Для них характерний ніжний, злегка солодкуватий смак. Процес смаження підкреслює крихтість горіхів і робить їх солодкий смак більш інтенсивним.

Є дуже багатим джерелом поліненасичених жирних кислот омега-3. Вони дуже важливі у профілактиці серцево-судинних захворювань, зокрема гіпертонії.

Горіхи кеш'ю характеризуються дуже високим вмістом повноцінного рослинного білка та найвищою кількістю заліза серед усіх горіхів! З іншого боку, вони багаті цинком, магнієм, калієм і вітамінами групи В - інгредієнтами, дуже важливими для нашої нервової системи, завдяки яким вони сприяють поліпшенню пам'яті і концентрації. З іншого боку, дослідження підтвердили їх сприятливий вплив на зниження ризику діабету II типу.

Обсмажені горіхи кеш'ю настільки смачні, що їх можна їсти як самостійне перекушування прямо з упаковки. Це один з улюблених ласощів дітей і дорослих. Вони смачні та дуже універсальні. Прекрасно поєднуються з тортами, десертами та солоними стравами з м'ясом. Їх додають у салати, мюслі та вівсянки, другі страви.