Колагенова оболонка 60 мм. Колір — карамель

Колагенова оболонка діаметром 60 мм, колір - карамель: ідеальне рішення для вашої ковбасної продукції

Шукаєте якісну колагенову оболонку для виготовлення ковбас? Наша колагенова оболонка діаметром 60 мм, колір - карамель стане ідеальним вибором! Це продукт, який спеціально розроблений як для професійного використання, такі  домашнього.

Основні особливості та переваги:

• Висока якість матеріалу: Оболонка виготовлена ​​з високоякісного колагену, що забезпечує чудову еластичність та міцність. Вона легко набуває форми начинки, що дозволяє створити красиві та рівні ковбасні вироби.
• Приємний карамельний колір: Колір карамелі додасть вашому продукту привабливого зовнішнього вигляду.
• Діаметр 60 мм: Ідеальний розмір для виробництва різних видів ковбас, від традиційних варених до сиров'ялених. Це універсальне рішення, яке підходить для різних рецептур.

Можливості та рекомендації щодо використання:

• Для професіоналів та домашніх кулінарів: Колагенова оболонка відмінно підходить як для промислового виробництва, так і для домашнього використання. Легко начиняється та обробляється, що робить процес приготування простим та зручним.
• Сумісність з різними видами м'яса: Підходить для використання з яловичиною, свининою, куркою та іншими видами м'яса. Оболонка дозволяє зберегти смак і соковитість начинки, запобігаючи її висиханню.
• Ідеальна для різних видів ковбас: Від варених до сиров'ялених ковбас, оболонка зберігає свою форму та текстуру. Вона стійка до термічної обробки, що дозволяє використовувати її при варінні, запіканні чи копченні.

Підготовка. Перед використанням необхідно замочити в 10-20% соляному розчині кімнатної температури (15-25 C °). Витримати в ньому 10-20 хвилин. Такі процедури зроблять оболонку еластичною.

Термообробка. Варіння, смаження, запікання допускається при температурі до 90 C °.

Зберігання.  У сухому затемненому місці при температурі 15-20 градусів. Оптимальна вологість повітря 65-75%. Рекомендується зберігати в герметично закритій упаковці. Тримати в холодильнику не потрібно.

Чому варто вибрати нашу колагенову оболонку?

Наша колагенова оболонка пропонує надійне та якісне рішення для будь-кого, хто прагне створювати смачні та естетично привабливі ковбасні вироби. Завдяки поєднанню високої якості, зручності використання та естетичного зовнішнього вигляду, ви отримаєте продукт, який задовольнить навіть найвибагливіших поціновувачів.

Купуючи у нас, ви можете бути впевнені, що отримуєте тільки найкраще для свого виробництва. Зробіть крок назустріч якісним та красивим ковбасам з нашою колагеновою оболонкою!