Колагенова оболонка 60 мм. Колір - цибуля

Колагенова оболонка калібром 60 мм, колір цибуля.

Ця колагенова (білкова) оболонка діаметром 60 мм. має привабливий цибулевий колір та ідеально підходить для виготовлення ковбас в домашніх умовах. Ця колагенова оболонка є надійною та якісною. Вона ідеально підійде всим, хто прагне створювати смачні та естетично привабливі ковбасні вироби. Як і всі колагенові оболонки, вона виготовлена з натуральних білкових волокон.

Підготовка. Перед використанням необхідно замочити в 10-20% соляному розчині кімнатної температури (15-25 C °). Витримати в ньому 10-20 хвилин. Такі процедури зроблять оболонку еластичною.

Термообробка. Варіння, смаження, запікання допускається при температурі до 90 C °.

Зберігання.  У сухому затемненому місці при температурі 15-20 градусів. Оптимальна вологість повітря 65-75%. Рекомендується зберігати в герметично закритій упаковці. Тримати в холодильнику не потрібно.