Колагенова оболонка 19 мм. Колір - браун

Колагенова оболонка 19 мм. Колір - браун

В наявності
4.6 (25 голосов )
Написати в Viber
Кількість Ціна
+

Колагенова оболонка для сосисок досить часто застосовується у ковбасному виробництві. Все тому, що за своїми властивостями вона практично не поступається натуральним, а за деякими особливостями краща.

Застосування колагенової сосискової оболонки

Колагенова оболонка для сосисок використовується як для домашнього, так і для професійного виготовлення ковбасок. Невеликий діаметр – 19 см, дозволяє використовувати її для приготування сосисок, копчених ковбасок типу Франкфуртських або Мисливських.

За дотримання всіх правил набивання та термообробки - можна отримати гарантовано гарний результат, адже якість такої оболонки перевірена роками.

Переваги колагенових оболонок

  • підійде для будь-якого фаршу (емульгованого, грубого помелу);
  • відмінна паро- та газопроникність;
  • не вимагає попереднього замочування;
  • міцність та еластичність;
  • бактеріальна чистота.

Оболонка має гофрований вигляд. Герметично упакована, що оберігає її від пошкоджень та висихання.

Не потребує попередньої підготовки, перед формуванням оболонку не замочують.

Довжина - 15 м.

  • Діаметр
    19 мм
  • Фасовка
    15 м

Відгуки

  • Наталья 14.08.2023, 11:06

    Подскажите, пожалуйста,она съедобная?

  • aromatdereva.com.ua 12.09.2023, 12:25

    Доброго дня. Так, її можна їсти

Написати відгук



×
Замовити зворотній дзвінок