Комплексна суміш для ковбаси Української н/к

Українська ковбаса - традиційна страва для української кухні. Для її приготування використовується свинина, рідше яловичина, а також сало.

Для отримання якісної та смачної ковбаси важливо використовувати якісне м'ясо. 

Також важливий і підбір спецій, який допоможе розкрити смак готового блюда. Приготування української ковбаси буде зручніше з використанням готової суміші спецій від магазину «Аромат Дерева».

В 1 пакетик готової суміші (23 г) входить:

• глюкоза;
• чорний перець;
• часник;
• кориця;
• сіль нітритна;
• сіль кухонна.

Часник це ідеальна «ковбасна» пряність. Він додасть в готовий продукт гострого, пряного аромату і трохи пікантного смаку. Перець чорний ідеально розкриває смак готової страви, роблячи його яскравішим і цікавішим. Для кориці характерний терпкий смак і трохи солодкуватий аромат. Вона володіє консервуючими і бактерицидними властивостями. Також ця пряність містить в собі найбільшу кількість антиоксидантів. Нітритна сіль дозволяє домогтися гарного «ковбасного» кольору, а також знищує бактерії в готовому продукті.