Комплексна суміш для суджука

Суджук - це традиційне блюдо для балканських, тюркських та близькосхідних народів. Залежно від країни рецепт приготування трохи відрізняється. Використовуються різні типи м'яса для суджук: конина, баранина, яловичина, свинина. Всі вони смачні по-своєму.

Також він славиться своїм гострим смаком і твердою консистенцією. Попередньо посоленими шматками м'яса і жиру начиняють кишки, потім підсушують, в'ялять і коптять. В силу специфіки приготування цей продукт довго зберігається свіжим, не псується.

У мережі є безліч рецептів приготування, ви можете вибрати будь-який відповідно до своїх вимог. Полегшити процес приготування допоможе готова суміш приправ, в якій всі інгредієнти знаходяться в потрібних пропорціях. 1 упаковка готових спецій (28 г) розрахована на 1 кг фаршу. Залишиться тільки висипати пакетик в фарш і перемішати. Погодьтеся, що це дуже зручно.

До складу готової суміші для суджук входять такі спеції:

• часник;
• чорний перець;
• перець духмяний;
• кориця;
• кардамон;
• сіль нітритна.

Якщо у вас залишилися які-небудь питання - звертайтеся до наших менеджерів. Вони детально проконсультують вас з будь-якого питання.