Перець чорний горошок

Перець чорний горошок — фото

Перець чорний горошок

4.3 (17 голосов )

Ціна

41 грн
310 грн
Немає в наявності

Доставка по Україні:

  • Нова пошта
  • УкрПочта
  • Самовивіз (Кропивницький)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Післяплатою при отриманні

Перець чорний горошок, так само як і запашний - це недостиглі плоди рослини. Плоди ці висушують на сонці протягом декількох днів. За час сушіння горошинки зморщуються і набувають чорний колір. Це, напевно, найвідоміша спеція у всьому світі. При приготуванні страв її використовує третина населення планети. Всім відому нам пекучість перцю додає алкалоїд - піперин. Його зміст становить 5-9%. А аромат забезпечує ефірна олія, яка міститься в складі до 2,5%. Дуже добре сприяє травленню і покращує апетит.

Склад «корисностей» у нього просто величезний: харчові волокна, білки, вітаміни (холін, бета-каротин, А, В1, В2, В6, В9, РР, С, Е, К), піперин, ефірні масла, а також макро- і мікроелементи.

Спектр його застосування досить великий: до м'яса, до риби, до перших і других страв, а також часто використовується при маринуванні, солінні, квашенні - це не тільки поліпшить і збагатить смак продукту, але і дозволить збільшити термін зберігання.

Перець чорний горошок не тільки покращує смак і аромат Ваших страв, а й піклується про Ваше здоров'я. Але, як і в будь-якій справі, не забувайте дотримуватися міри - і тоді Ви отримаєте максимальну користь!

Характеристики

  • Чорний
  • 50 г, 1 кг

Відгуки

Поки немає коментарів

Написати відгук



×
Замовити зворотній дзвінок