Перець духмяний горошок

Перець запашний горошок. Його ще називають ямайський перець, тому, що поширений він на Ямайці та в Південній Америці. Духмяний перець являє собою недозрілі висушені плоди дерева. Аромат у нього пряний і дуже приємний.

У нас неможливо уявити маринади  без цих маленьких ароматних горошин. А ще це чудова добавка до Ваших ковбасок, сардельок, сосисок, фаршів, паштетів, різного роду ковбас та інших м'ясних страв. Він збагатить Ваші страви пряними нотками та подарує Вам насолоду від кожного шматочка.

Аромат його схожий на суміш мускатного горіха, кориці та гвоздики з відтінками чорного перцю. Але віддає його досить повільно, тому доцільно закладати його мінімум за півгодини до приготування. Запашний перець просто незамінна спеція на кухні у будь-якої господині.

Його використовують в кухнях багатьох народів світу: мексиканської, англійської, індійської та ін. Використовуючи перець духмяний при маринуванні, солінні або консервації продуктів Ви отримаєте безперечне поліпшення смакових якостей і насичений аромат, а термін зберігання консервованих продуктів збільшиться в рази.

Горошинки духмяного перцю повинні бути великими, коричневого кольору і з сильним пряним ароматом - це буде гарантією високої якості, яку ми Вам надаємо!