Поліамідна оболонка 95 мм світлий горіх

Поліамідна оболонка 95 мм світлий горіх.

Підійде для виготовлення варених ковбас, шинок та сальтисонів.

Переваги:

• Високі бар'єрні властивості;
• Еластичність;
• Міцність;
• Термостійкість;
• Збільшені терміни зберігання готової продукції.

Проникність оболонки для кисню та водяної пари в десятки разів менша ніж у білкових та целюлозних оболонок. Це зумовлює такі переваги:

• Мінімальні втрати при термообробці та зберіганні ковбасних виробів.
• Збільшені терміни зберігання готової продукції.
• Прекрасний товарний вид готової продукції протягом усього терміну.