Приправа для Дрогобицької ковбаси

«Дрогобицька» ковбаса відома досить давно. Її почали виготовляти ще в середині минулого століття. Головною особливістю цієї смачної ковбаси є те, що її виготовляють з невеликих шматків м'яса, а не з фаршу. Також вона має приємний часниковий аромат.

Зробити її можливо і в домашніх умовах. Приготування пройде набагато простіше і зручніше, якщо скористатися вже готовою сумішшю для «Дрогобицької» ковбаси, яка підібрана за класичним рецептом. В її складі містяться всі необхідні спеції в потрібних пропорціях. І не потрібно відміряти кожну спецію окремо, експериментувати з кількістю. З готової сумішшю приготування стане значно простіше і швидше.

До складу входять: глюкоза, кмин мелений, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, часник. Дозування готової приправи - 3,5 гр на один кілограм.

Дана суміш підібрана відповідно до класичної рецептури ГОСТу.

Рецепт приготування цієї смачної ковбаси є у нас на сайті: https://aromatdereva.com.ua/ua/recipes/retsept-dlya-prigotovleniya-samoj-vkusnoj-drogobycheskoj-kolbasy

Готуйте з задоволенням, а ми вам допоможемо в цьому якісними спеціями!