Приправа для Дрогобычской колбасы

«Дрогобычская» колбаса известна довольно давно. Ее начали изготавливать еще в середине прошлого века. Главной особенностью этой вкусной колбасы является то, что ее изготавливают из цельных кусочков мяса, а не из фарша. Также она имеет приятный чесночный аромат.

Сделать ее возможно и в домашних условиях. Приготовление пройдет гораздо проще и удобней, если воспользоваться уже готовой смесью для «Дрогобычской» колбасы, которая подобрана по классическому рецепту. В ее составе содержатся все необходимые специи в нужных пропорциях. И не нужно отмерять каждую специю в отдельности, экспериментировать с количеством. С готовой смесью приготовление станет значительно проще и быстрее.

В состав входят: глюкоза, тмин молотый, перец черный молотый, перец душистый молотый, чеснок. Дозировка готовой приправы - 3,5 гр на 1 кг.

Данная смесь подобрана в соответствии с классической рецептурой ГОСТа.

Рецепт приготовления этой вкусной колбасы есть у нас на сайте: https://aromatdereva.com.ua/recipes/retsept-dlya-prigotovleniya-samoj-vkusnoj-drogobycheskoj-kolbasy

Готовьте с удовольствием, а мы вам поможем в этом качественными специями!