Приправа для стейків з японським перцем

Приправа для стейків - найбільш популярна суміш спецій. У ній підібрано оптимальне поєднання приправ і пряних трав. Ця суміш спецій наповнить м'яким ароматом м'ясо зсередини, а зовні допоможе утворитися апетитній рум'яній скоринці.

Родзинкою суміші є японський перець – ще одна назва якого «сичуаньський перець» - поєднує різні відтінки смаку, в яких можна відчути і цитрусові і деревний аромат. Післясмак нагадує м'яту – можна відчути холодок та легке оніміння. Вишуканий аромат та неповторний смак обов'язково збагатить смакові якості будь-якої страви з м'яса.

Відмінно підійде для приготування стейків зі свинини і яловичини. У складі лише натуральні спеції без підсилювачів смаку та ароматизаторів. З цією сумішшю приправ смак ваших стейків заграє новими фарбами.

Поради з приготування

Промокніть м'ясо паперовим рушником і щедро намажте приправою. Залиште його на півгодини для кращого просочування ароматів в м'ясо. Можна приступати до готування.
Склад приправи:

• цибуля;
• часник;
• гірчиця;
• коріандр;
• чорний перець;
• перець чилі;
• сичуанський перець;
• розмарин;
• орегано;
• сіль (14%).

Дозування: за смаком.