Приправа для сиров'ялених ковбас

Склад приправи: перець чорний, перець духмяний, кмин, коріандр, ягоди ялівцю.

Рекомендоване дозування - 5 грамів на кілограм фаршу (приблизно 1 чайна ложка).

У всьому світі люблять сиров'ялені ковбаси, а достаток їх різновидів просто величезна. Зокрема, в Італії популярні такі: сопрессата, саламемілано (салямі), сальсічча.

Сиров'ялена ковбаса - це справжній делікатес. Відрізняється щільною консистенцією та унікальним смаком і ароматом. М'ясною сировиною для її приготування найчастіше виступають яловичина або свинина, але можна приготувати також з баранини або конини - виходить дуже смачно. А спеціальна комбінація спецій допоможе зробити ковбаску неймовірно ароматною.

Сиров'ялені ковбаси використовують: як самостійну закуску або в нарізці з сиром та іншими видами ковбас, додають в салати, піцу, яєчню, запіканки або просто готують бутерброди. Люблять і їдять її по всьому світу.

Приготована своїми руками з ароматними та запашними спеціями, Ваша ковбаса приємно порадує Вас, а смак і аромат - той самий ... справжньої сирокопченої ковбаси.

Їжте із задоволенням та залишайтеся здоровими!