Насіння Кіноа

Кіноа - крупа, яка відноситься до псевдозернових культур. Вона не є злаком, - це насіння великої квітки. Зовнішній вигляд як у кукурудзи, а за смаком нагадує рис. У індіанців вона була основою харчування і вважалася священною. І це не спроста, адже вміст корисних речовин просто зашкалює. Останні роки, кіноа стає продуктом, який люблять і їдять у всьому світі.

Одна з головних корисних якостей кіноа - це значний вміст у продукті білка. Він повністю засвоюється, на відміну від тваринного білка. У ньому міститься до 20 типів амінокислот, серед яких лізин - відмінний помічник в засвоєнні білка. Лікувальний ефект це чудо-зернятко надає на весь організм людини - починаючи від кісток і закінчуючи всіма внутрішніми органами. Головний антиоксидант кіноа - кверцетин. Ця речовина, накопичуючись в організмі, при регулярному вживанні збільшує силу свого позитивного впливу на організм.

Вміст фосфору в рослині приблизно стільки ж, скільки і в багатьох сортах риби. Також в кіноа міститься амінокислота триптофан, яка стимулює вироблення серотоніну - гормону щастя. Так що їжте кіноа і будьте щасливі, а ми завжди готові Вам допомогти в цьому якісною продукцією!