Сіль беконна

Сіль беконна — фото

Сіль беконна

4.0 (19 голосов )

Ціна

60 грн
250 грн
875 грн
Немає в наявності

Доставка по Україні:

  • Нова пошта
  • УкрПочта
  • Самовивіз (Кропивницький)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Післяплатою при отриманні

Нітритно-калійна сіль, або як її ще називають сіль беконна, - це спеціальна суміш солі в яку також входить нітрит натрію (0,43%) і нітрат калію (0,36%). Дані складові забезпечують великим шматкам м'ясної продукції безпечне дозрівання протягом від 6 місяців. Призначена для соління ковбасних і м'ясних виробів холодного копчення, в'ялення і тривалого періоду дозрівання (наприклад, в'ялений бекон, прошутто, хамон домашнього приготування). 

Дозування. Нітритно-калійну сіль додають до м'яса або фаршу з розрахунком 2,5-3%. У використанні рекомендується притримуватись рецептури. 

Беконна сіль фасована в герметично закритих пакетах по 1 кг. Після відкриття рекомендується пересипати в скляну банку. Зберігати в сухому приміщенні.

Термін придатності - 2 роки.

Купити нітритного калійну сіль в інтернет-магазині Аромат Дерева можна в роздріб і оптом.

Характеристики

  • 1 кг
  • Данія
  • 2,5-3%
  • Сіль
  • нітрат натрія (0,43%), нітрат калія (0,36%)

Відгуки

Поки немає коментарів

Написати відгук



×
Замовити зворотній дзвінок