Сіль беконна
Сіль беконна
Доставка по Україні:
- Нова пошта
- УкрПочта
- Самовивіз (Кропивницький)
Оплата:
- На карту Приватбанка
- Післяплатою при отриманні
Нітритно-калійна сіль, або як її ще називають сіль беконна, - це спеціальна суміш солі в яку також входить нітрит натрію (0,43%) і нітрат калію (0,36%). Дані складові забезпечують великим шматкам м'ясної продукції безпечне дозрівання протягом від 6 місяців. Призначена для соління ковбасних і м'ясних виробів холодного копчення, в'ялення і тривалого періоду дозрівання (наприклад, в'ялений бекон, прошутто, хамон домашнього приготування).
Дозування. Нітритно-калійну сіль додають до м'яса або фаршу з розрахунком 2,5-3%. У використанні рекомендується притримуватись рецептури.
Беконна сіль фасована в герметично закритих пакетах по 1 кг. Після відкриття рекомендується пересипати в скляну банку. Зберігати в сухому приміщенні.
Термін придатності - 2 роки.
Купити нітритного калійну сіль в інтернет-магазині Аромат Дерева можна в роздріб і оптом.
Характеристики
- 1 кг
- Данія
- 2,5-3%
- Нітритна сіль
- нітрат натрія (0,43%), нітрат калія (0,36%)
Відгуки
Поки немає коментарів