Целюлозна оболонка 21 мм
Целюлозна оболонка 21 мм
Доставка:
- Нова Пошта
- УкрПошта
- Самовивіз (Кропивницький)
з м. Кропивницький, вул. Гоголя 109 - Міжнародна
мінімальне замовлення 500 грн
Оплата:
- На карту Приватбанку
- Післяплатою при отриманні
- на розрахунковий рахунок
Целюлозна оболонка для сосисок діаметром 21 мм
Така оболонка підійде для виготовлення:
- варених і підкопчених сосисок;
- копчених ковбасок.
Витримує температуру до 100 градусів
Колір оболонки - легке копчення
Виробник - ViskoTeepak
Переваги даної оболонки:
- Висока димо, паро- та вологопроникність;
- Низька проникність кисню, завдяки чому окислювальні процеси в продукті відбуваються повільніше, а це дозволить зберегти продукт свіжим більш тривалий час;
- Сосиски зберігають смак, соковитість і аромат прянощів протягом всього терміну зберігання;
- Відрізняється високою механічною міцністю та еластичністю;
- Має низьку адгезію до різних видів фаршу - легко знімається, залишаючи поверхю виробу без пошкоджень.
- Перед використанням її не потрібно замочувати, що скоротить час на приготування.
Саме завдяки цим якостям, целюлозні оболонки зайняли лідируючі позиції при виробництві сосисочної продукції.
Зберігати рекомендуємо при температурі не вище + 25 ° С і відносній вологості повітря 50-60%.
Характеристики
- 21 мм
- Легке копчення
- 25,6 м
- Visko Teepak
Відгуки
Здравствуйте, в основном все так и готовят. Если переживаете по этому поводу - можете сварить их в духовке, поместив под сосиски емкость с водой для повышения влажности
Можно ли варить сосиски в такой оболочке в неочищеннойводе из крана?