Целюлозна оболонка 21 мм

Целюлозна оболонка 21 мм — фото

Целюлозна оболонка 21 мм

4.2 (14 голосов )

Ціна

80 грн
Немає в наявності

Доставка по Україні:

  • Нова пошта
  • УкрПочта
  • Самовивіз (Кропивницький)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Післяплатою при отриманні

Целюлозна оболонка для сосисок діаметром 21 мм

Така оболонка підійде для виготовлення:

  • варених і підкопчених сосисок;
  • в'ялених і копчених ковбасок.

Витримує температуру до 100 градусів

Колір оболонки - легке копчення

Виробник - ViskoTeepak

Переваги даної оболонки:

  • Висока димо, паро- та вологопроникність;
  • Низька проникність кисню, завдяки чому окислювальні процеси в продукті відбуваються повільніше, а це дозволить зберегти продукт свіжим більш тривалий час;
  • Сосиски зберігають смак, соковитість і аромат прянощів протягом всього терміну зберігання;
  • Відрізняється високою механічною міцністю та еластичністю;
  • Має низьку адгезію до різних видів фаршу - легко знімається, залишаючи поверхневий шар вироби без пошкоджень.
  • Перед використанням її не потрібно замочувати, що скоротить час на приготування.

Саме завдяки цим якостям, целюлозні оболонки зайняли лідируючі позиції при виробництві сосисочної продукції.

Зберігати рекомендуємо при температурі не вище + 25 ° С і відносній вологості повітря 50-60%.

Характеристики

  • 21 мм
  • Легке копчення
  • 25,6 м
  • Visko Teepak

Відгуки

  • Александр Аромат Дерева 02.06.2020, 11:17

    Здравствуйте, в основном все так и готовят. Если переживаете по этому поводу - можете сварить их в духовке, поместив под сосиски емкость с водой для повышения влажности

  • Витали 02.06.2020, 10:44

    Можно ли варить сосиски в такой оболочке в неочищеннойводе из крана?

Написати відгук



×
Замовити зворотній дзвінок