Все товари
Черева баранья
Баранья черева диаметром 20-22 мм подойдет для изготовления сосисок, вяленых или копченых колбасок
Соль беконная
Беконная соль для вяленых колбас и мяса со сроком выготовления от 1 месяца. Фасовка 1 кг.
Фиброузная оболочка 60 мм
Фиброузная оболочка данного диаметра подходит для большинства видов колбас: вареных, варено-копченых, сырокопченых, сыровяленых.
Фиброузная оболочка «Пасхальная» 60 мм
Эксклюзивная пасхальная оболочка диаметром 60 мм, длиной 25 см сделает ваши праздничные деликатесы по-настоящему неповторимыми.
Фиброузная оболочка 60 мм с принтом
Фиброузная оболочка данного диаметра подходит для большинства видов колбас: вареных, варено-копченых, сырокопченых, сыровяленых.
Вакуумные пакеты (рукав) рыфленые 5 метров
Пленка-рукав рулон 5 метров, который можно нарезать на удобные вакуумные пакеты нужной длинны
Набор для Докторской колбасы ПДМ
Набор из серии "Просто добавь мяса". Это суперудобный набор, который включает в себя готовую смесь нитритной и кухонной соли, пищевого фосфата, аскорбиновуй кислоту, натуральные экстракты пряностей и небольшое количество пищевого красителя Понсо, что бы цвет колбасы был стабильным, не зависил от сырья и радовал ваш глаз.
Коллагеновая оболочка 45 мм Легкосъемная
Коллагеновая легкосъемная оболочка диаметром 45 мм, цвет - неокрашенная
Коллагеновая оболочка 45 мм. Цвет — карамель
Эта оболочка подойдет для изготовления сыровяленых, варено-копченых, копченых колбас
Коллагеновая оболочка 45 мм. Цвет — луковый
Эта оболочка подойдет для изготовления сыровяленых, варено-копченых, копченых колбас
Коллагеновая оболочка 45 мм. Цвет — темный лосось
Эта оболочка подойдет для изготовления сыровяленых, варено-копченых, копченых колбас
Коллагеновая оболочка 45 мм легкосъемная. Цвет - карамель
Коллагеновая легкосъемная оболочка диаметром 45 мм, цвет - карамель
Коллагеновая оболочка 50 мм
Универсальная колбасная оболочка диаметром 50 мм подойдет для салями, сервелатов и других видов колбас.
Ускоритель созреваний ГДЛ
ГДЛ применяется для ускорения процесса созревания продукции, стабилизации цвета. Благодаря способности глюконо-дельта-лактона образовывать соединения с ионами металлов, пищевая добавка E575 усиливает действие
Коллагеновая оболочка 50 мм. Цвет - карамель
Универсальная колбасная оболочка диаметром 50 мм подойдет для салями, сервелатов и других видов колбас.
Коллагеновая оболочка 50 мм "Синюга"
Универсальная колбасная оболочка диаметром 50 мм подойдет для салями, сервелатов и других видов колбас.
Ручной клипсатор для колбас
Ручной клипсатор для колбас – простой и эффективный инструмент, который помогает изготавливать колбасу быстро, легко и удобно.
Коллагеновая оболочка 50 мм. Цвет - луковый
Универсальная колбасная оболочка диаметром 50 мм подойдет для салями, сервелатов и других видов колбас.
Текстильная оболочка "Синюга" 2,5 кг
Текстильная оболочка выполнена в формате натуральной синюги. Фаршеёмкость 2,5 кг. Используется для приготовления вареных колбас и ветчин.
Приправа для овощей гриль
Содержание приправы отлично дополнит баклажаны, кабачки, томаты, картофель, перец и грибы. Приправу можно использовать не только для овощей-гриль, но и просто дома при тушении или жарке. Получается очень вкусно, ароматно и полезно.
Каррагинан
Данная пищевая добавка придает необходимую структуру, стабильность и текстуру пищевым продуктам. Помимо этого, вещество повышает выход и качество сосисок, ветчины, продукции из птицы и мяса.
Смесь щепы Бук + Ольха. Фракция 4-6 мм
Эта смесь щепы подойдет для копчения колбас, мяса, рыбы и даже сыра.
Коллагеновая оболочка 52 мм кольцевая. Цвет - луковый
Качественная кольцевая коллагеновая оболочка для приготовления колбасных деликатесов в домашних условиях.
Коллагеновая оболочка с сеткой 55 мм
Колбасная оболочка с сеткой диаметром 55 мм подойдет для салями, сервелатов и других видов колбас.