Антиокислитель, Стартовые культуры, Усилитель вкуса, Краситель
Фильтр
![Натуральный конденсат дыма для цвета Натуральный конденсат дыма для цвета](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/gold-n-brown.400x400.jpg)
Предоставляет запеченным продуктам золотистую корочку, как будто они приготовлены на гриле или барбекю и деликатный аромат дыма.
![Стартовые культуры BioStart Plus Стартовые культуры BioStart Plus](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2336.400x400.jpg)
Упаковка рассчитана на 50 кг колбасного фарша или 30 кг цельных кусков мяса
![Стартовые культуры для сыровяленых колбас Редстарт Стартовые культуры для сыровяленых колбас Редстарт](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2491.400x400.jpg)
Редстарт — это стартовые культуры для контролируемого ускоренного процесса созревания сыровяленых колбас и колбас мажущейся консистенции.
![Стартовые культуры для сыровяленого мяса ПекельСтарт Стартовые культуры для сыровяленого мяса ПекельСтарт](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2493.400x400.jpg)
Пекельстарт используется при изготовлении вяленых и сырокопченых цельномышечных продуктов: ветчин, балыков и т.д. Он способствует ускорению созреванию и ферментации мяса в 2-3 раза и защищает от патогенных бактерий.
Фасовка - 30 грамм, рассчитана на 50 кг сырья.
Дозировка - 0,6 гр/кг
Срок годности: указан на упаковке
Условия хранения: температура -18 градусов
![Стартовые культуры для сыровяленых колбас ПрестоСтарт Стартовые культуры для сыровяленых колбас ПрестоСтарт](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2492.400x400.jpg)
Упаковка рассчитана на 100 кг фарша для сыровяленых колбас. Дозировка - 0,3 гр на 1 кг.
![Усилитель вкуса Глутамат Натрия Усилитель вкуса Глутамат Натрия](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/web-glutamat1.400x400.jpg)
Глутамат натрия — это усилитель вкуса, применяется в процессе готовки мясо-молочных и других продуктах, которые содержат белок. С его использованием вкус любого блюда усилится и станет более выраженным
![Ферментированный рис (краситель для мясопродуктов) Ферментированный рис (краситель для мясопродуктов)](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2330.400x400.jpg)
С помощью ферментированного риса получают насыщенный цвет вареных, копченых, варено-копченых колбас, мясных хлебов, паштетов и других мясных продуктов.
![Сухое молоко 1,5% Сухое молоко 1,5%](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2324.400x400.jpg)
Сухое молоко жирность 1,5%. Используется для изготовления вареных колбас и сосисок
![Аскорбат Натрия Аскорбат Натрия](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2300.400x400.jpg)
Аскорбат Натрия широко используется в мясной промышленности в качестве антиокислителя
![Краситель для колбас Понсо Краситель для колбас Понсо](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2333.400x400.jpg)
Понсо - пищевой краситель для колбас, который используется для подкрашивания фарша
![Лимонная кислота Лимонная кислота](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2288.400x400.jpg)
Лимонную кислоту используют в кондитерской промышленности, производстве различных напитков, а также некоторых видов рыбных консервов, как регулятор кислотности, консервант, антиоксидант и комплексообразователь.