Ароматизатор, Усилитель вкуса, Краситель
Фильтр
Натуральный конденсат дыма для цвета
Предоставляет запеченным продуктам золотистую корочку, как будто они приготовлены на гриле или барбекю и деликатный аромат дыма.
Дымное масло
Натуральный очищенный аромат дыма на масляной основе изготовлен из Гикори – «Американского Ореха».
Копченая соль на щепе дерева Гикори
Копченая соль – это просто находка для любителей копченостей. Имея у себя такую соль у себя на кухонной полочке, можно придать аромат копченостей любому блюду: салатам, супам из бобовых, соусам, мясным, рыбным и овощным блюдам.
Усилитель вкуса Глутамат Натрия
Глутамат натрия — это усилитель вкуса, применяется в процессе готовки мясо-молочных и других продуктах, которые содержат белок. С его использованием вкус любого блюда усилится и станет более выраженным
Ферментированный рис (краситель для мясопродуктов)
С помощью ферментированного риса получают насыщенный цвет вареных, копченых, варено-копченых колбас, мясных хлебов, паштетов и других мясных продуктов.
Сухое молоко 1,5%
Сухое молоко жирность 1,5%. Используется для изготовления вареных колбас и сосисок
Краситель для колбас Понсо
Понсо - пищевой краситель для колбас, который используется для подкрашивания фарша
Лимонная кислота
Лимонную кислоту используют в кондитерской промышленности, производстве различных напитков, а также некоторых видов рыбных консервов, как регулятор кислотности, консервант, антиоксидант и комплексообразователь.