Пищевые добавки

Антиокислитель, Усилитель вкуса, Ускоритель созревания, Соль, Сахара

Сортировать по:
Соль кухонная помол №1 Соль кухонная помол №1
Подходит для засолки рыбы и мяса. 
Нитритная соль SupraSel в банке Нитритная соль SupraSel в банке
Нитритная соль, известная как пищевая добавка Е250, является очищенной солью высшего сорта с добавлением нитрита натрия (NaNO2). Широко используется  при изготовлении копченостей, колбас и сыровяленых продуктов.
Нитритная соль. Фасовка — 1 кг Нитритная соль. Фасовка — 1 кг
Нитритная соль (пищевая добавка Е250) – это очищенная соль Экстра с содержанием нитрита натрия NaNO2. Широко используется в сфере мясопереработки, при изготовлении копченостей, колбас, сыровяленых продуктов
Соль кухонная Экстра Соль кухонная Экстра
Соль кухонная Экстра. Фасовка 25 кг.
Смесь сахаров Кристаллют Смесь сахаров Кристаллют
Смесь моносахаров Кристаллют используют в комплексе со стартовыми культурами
Усилитель вкуса Глутамат Натрия Усилитель вкуса Глутамат Натрия
Глутамат натрия — это усилитель вкуса, применяется в процессе готовки мясо-молочных и других продуктах, которые содержат белок. С его использованием вкус любого блюда усилится и станет более выраженным
Аскорбиновая кислота Аскорбиновая кислота
Соль беконная Соль беконная
Беконная соль для вяленых колбас и мяса со сроком выготовления от 1 месяца. Фасовка 1 кг.
Ускоритель созреваний ГДЛ Ускоритель созреваний ГДЛ
ГДЛ применяется для ускорения процесса созревания продукции, стабилизации цвета. Благодаря способности глюконо-дельта-лактона образовывать соединения с ионами металлов, пищевая добавка E575 усиливает действие 
Сухое молоко 1,5% Сухое молоко 1,5%
Сухое молоко жирность 1,5%. Используется для изготовления вареных колбас и сосисок
Аскорбат Натрия Аскорбат Натрия
Аскорбат Натрия широко используется в мясной промышленности в качестве антиокислителя
Глюкоза пищевая Глюкоза пищевая
Глюкозу используют для улучшения вкуса и фиксации окраса мясных изделий.
Лимонная кислота Лимонная кислота
Лимонную кислоту используют в кондитерской промышленности, производстве различных напитков, а также некоторых видов рыбных консервов, как регулятор кислотности, консервант, антиоксидант и комплексообразователь.
×
Заказать обратный звонок