Товары для копчения Оболочки Коллагеновые Коллагеновая оболочка 40 мм. Цвет - карамель

Коллагеновая оболочка 40 мм. Цвет - карамель

Коллагеновая оболочка 40 мм. Цвет - карамель — фото

Коллагеновая оболочка 40 мм. Цвет - карамель

4.6 (19 голосов )

Цена

80 грн
150 грн
270 грн
1,150 грн
4,560 грн
Нет в наличии

Доставка:

  • Новая Почта
  • УкрПочта
  • Самовывоз (Кропивницкий)
    из г. Кропивницкий, ул. Гоголя 109
  • Международная
    минимальный заказ 500 грн

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Наложенным платежом при получении
  • На расчетный счет

Данная коллагеновая (белковая) оболочка диаметром 40 мм. Имеет привлекательный карамельный цвет. Фаршеемкость - 2 кг/метр.

Как и все коллагеновые оболочки, она изготовлена из белка, получаемого из спилок среднего слоя шкур крупного рогатого скота. 

Подготовка коллагеновой оболочки калибра 40 мм

Белковые оболочки для колбасы необходимо замочить в соляном растворе (15% раствор соли = 850 гр воды + 150 гр соли) при температуре 15-25 С. Настаивать 10-20 минут. Данная процедура делает пленку более эластичной. Коллагеновые оболочки для колбасы нужно использовать в течении 30 мин. после замачивания. Хранить в замороженном виде и повторное замачивание недопустимы.

Купить коллагеновую оболочку для домашней колбасы можно от 5 метров. Оболочка 40-го калибра карамельного цвета лучше всего подходит для приготовления сыровяленых и сырокопченых колбас.

Купить коллагеновую оболочку в интернет-магазине Аромат дерева можно оптом при заказе от 100 м. Доставка в любой город Украины.

Характеристики

  • 40 мм
  • Карамель
  • Fabios (Польша)

Отзывы

Пока нет комментариев

Написать отзыв



×
Заказать обратный звонок