Всі товари

Це незамінна спеція у приготуванні ковбас, а також м'ясних страв. Також його можна додавати у морепродукти.

Підійде не тільки до м'яса, але і до різних супів, закусок, рибних страв, соусів.

Всі компоненти цієї приправи добре збалансовані і найкращим чином підкреслять смак і аромат сала.

Купувати мелену червону паприку у баночці – практично та вигідно.

Дуже зручна та вигідна пропозиція – перець чорний мелений у герметичній та красивій баночці.

Ця спеція робить більш насиченим смак та аромат м'ясних та рибних страв. Також цю пряність кладуть у різні соуси, овочі та рис, застосовують у консервуванні. Сичуанський перець відмінно доповнить локшину, страви з морепродуктів, салати та багато іншого. Ще в азіатських країнах його застосовують у кондитерському виробництві.

Лимонний перець надасть стравам з риби, м'яса, морепродуктів, салатів, соусів гостроту чорного перцю та кислинку лимона.

Імеретинський шафран – це унікальна спеція, яка не має собі рівних. Вона підійде до практично будь-якої страви, додасть їй дивовижних смакових властивостей.

Колагенова їстівна оболонка діаметром 26 мм, яка підходить для виготовлення сардельок, сосисок, варено-копчених ковбасок. 

Колагенова оболонка 28 мм підходить для виготовлення мисливських ковбасок, кабаноссі, баварських ковбасок, міні-салямі і т.д.

Оболонка діаметром 32 мм підійде для приготування сардельок, ковбасок

Зручна баночка для спецій із кришечкою-дозатором.

Надає ковбасним виробам ідеального матового природного вигляду

Чорний кунжут – активно застосовується у кулінарії. Має багато корисних властивостей для людського організму.

У цій оболонці можна зробити як копчені та сиров'ялені ковбаски  

Черешнева щепа забезпечить копченостям чудовий аромат з фруктовими нотками і неймовірно красивий рубіновий відтінок.

Яблунева щепа чудово підійде для копчення м'яса та ковбас. Вона додасть страві приємний димний аромат з фруктовими нотками. Цю породу можна використовувати як самостійно, так і в суміші з іншими породами.  

Букова щепа - класика для м'яса і ковбас. Це прекрасне рішення для домашнього використання. Крім того, букова щепа в суміші фруктовою користується популярністю у більшості м'ясокомбінатів.

Відмінно підійде до страв із м'яса, риби, для перших страв, тушкованих овочів.

Сушена різана морква - дуже зручний варіант, який виручить будь-яку господиню.

Зручні та практичні баночки для спецій стануть чудовими помічниками на будь-якій кухні.

Текстильна оболонка із внутрішнім швом. Фаршеємність 1,5 кг. Колір персиковий.

Текстильна бар'єрна оболонка. Аналог міхура

Ідеальне рішення для господинь та майстрів, які обирають  надійність ,  комфорт  у роботі та  бездоганний зовнішній вигляд  своїх кулінарних шедеврів.

Цитрат натрію – це харчова добавка, яка широко використовується у харчовій промисловості, зокрема – для виготовлення ковбасних виробів.

Приправа "Кавказький шашлик" копчена надасть будь-якому м'ясу на грилі неповторних смакових ноток та оригінального відтінку копченостей.  

Імбир чудово підкреслить смак м'ясних і рибних страв, соусів, овочів, випічки і напоїв. Він додасть блюдам оригінальних ароматних ноток і по-новому розкриє їх смак.

Вільхова щепа використовується для копчення риби, м'яса, сирів та ін. Вона надає красивого золотистого відтінку продукції