Всі товари

Лимонний перець надасть стравам з риби, м'яса, морепродуктів, салатів, соусів гостроту чорного перцю та кислинку лимона.

Імеретинський шафран – це унікальна спеція, яка не має собі рівних. Вона підійде до практично будь-якої страви, додасть їй дивовижних смакових властивостей.

Колагенова їстівна оболонка діаметром 26 мм, яка підходить для виготовлення сардельок, сосисок, варено-копчених ковбасок. 

Колагенова оболонка 28 мм підходить для виготовлення мисливських ковбасок, кабаноссі, баварських ковбасок, міні-салямі і т.д.

Оболонка діаметром 32 мм підійде для приготування сардельок, ковбасок

Зручна баночка для спецій із кришечкою-дозатором.

Надає ковбасним виробам ідеального матового природного вигляду

Чорний кунжут – активно застосовується у кулінарії. Має багато корисних властивостей для людського організму.

У цій оболонці можна зробити як копчені та сиров'ялені ковбаски  

Яблунева щепа чудово підійде для копчення м'яса та ковбас. Вона додасть страві приємний димний аромат з фруктовими нотками. Цю породу можна використовувати як самостійно, так і в суміші з іншими породами.  

Букова щепа - класика для м'яса і ковбас. Це прекрасне рішення для домашнього використання. Крім того, букова щепа в суміші фруктовою користується популярністю у більшості м'ясокомбінатів.

Відмінно підійде до страв із м'яса, риби, для перших страв, тушкованих овочів.

Сушена різана морква - дуже зручний варіант, який виручить будь-яку господиню.

Зручні та практичні баночки для спецій стануть чудовими помічниками на будь-якій кухні.

Текстильна бар'єрна оболонка. Аналог міхура

Ідеальне рішення для господинь та майстрів, які обирають  надійність ,  комфорт  у роботі та  бездоганний зовнішній вигляд  своїх кулінарних шедеврів.

Цитрат натрію – це харчова добавка, яка широко використовується у харчовій промисловості, зокрема – для виготовлення ковбасних виробів.

Приправа "Кавказький шашлик" копчена надасть будь-якому м'ясу на грилі неповторних смакових ноток та оригінального відтінку копченостей.  

Імбир чудово підкреслить смак м'ясних і рибних страв, соусів, овочів, випічки і напоїв. Він додасть блюдам оригінальних ароматних ноток і по-новому розкриє їх смак.

Універсальна суміш Бука і вільхи подарує вашим виробам дивовижний колір і відмінний смак.

Універсальна суміш для копчення різних видів риби.

Універсальна суміш бука, вільхи та фруктової деревини використовується для копчення різних видів продуктів.

Петлі для підвішування ковбас

Суміш приправ, яка ідеально підходить для приготування ковбасок Кабанос.

Ідеальна суміш спецій для приготування Української Мацикової ковбаси.

Суміш приправ гармонійно підкреслить смак Української смаженої ковбаси.

Ця суміш спецій ідеально підійде для приготування Української ковбаси.