Всі товари

Ця оболонка додасть вашій ковбасі пікантного аромату та ідеального вигляду

Текстильна оболонка зі спеціями Прованські трави діаметром 45 мм

Текстильна оболонка зі спеціями Паприка 45 мм

Полімерна оболонка для сиров'ялених ковбас діаметром 47 мм

Ця приправа відмінно підкреслить смак готових стейків.

Зручний набір для приготування смачних курячих ковбасок гриль

Ідеальне поєднання натуральних спецій надасть ковбаскам яскравого та насиченого смаку.

Універсальний соєвий соус  

Приправа для Дрогобицької ковбаси.

Приправа для ковбаси Брауншвейгскої с/к

Універсальна приправа для сосисок та сардельок.

Суміш харчових фосфатів допомагає утримувати вологу в м'ясі й тим самим позбутися бульйонно-жирових набряків під ковбасною оболонкою та робить продукт соковитіше.

Запасний щуп для термометра з сигналізатором

Ця оболонка підійде для виготовлення сиров'ялених і сирокопчених ковбас

Колагенова оболонка діаметром 40 мм, колір - карамель

Електронна мірна ложка Digital spoon scale до 500 г. Використовується для зважування спецій, рідини, сипучих речовин.  

Колагенова оболонка діаметром 45 мм, колір - прозора  

Лимонграс - трава со вкусом и ароматом лимонной цедри. Используется в кулинарии, для заваривания вкусного чая, алкоголя.

Копчена сіль - це просто знахідка для любителів копченостей. Маючи у себе таку сіль на кухонній поличці, можна надати аромат копченостей будь-якій страві: салатам, супам з бобових, соусам, м'ясним, рибним і овочевим стравам.

Цибуля смажена різана використовується для фастфудів, у виробництві напівфабрикатів, паштетів, ковбаси, для приготування хлібобулочних виробів, для додавання в супи, каші, соуси, пюре. 

Кухонні ваги з чашею, точність 0,1 гр

БіоСтарт Плюс - це оптимально підібрана суміш культур, частина яких відповідає за швидке дозрівання продукту, а частина - за його захист від патогенних мікроорганізмів. Упаковка розрахована на 50 кг ковбасного фаршу або на 30 кг цільних кусків м'яса. 

Готовий набір для виготовлення рулетів з м'яса

Редстарт - це стартові культури, які призначені для контрольованого прискореного процесу дозрівання сиров'ялених ковбас і варених ковбасних виробів м'якої консистенції.

Ніж для різки м'яса із вигнутим клинком. Довжина леза 155 мм. Виробник Польща. М'ясний ніж купити можна з доставкою в будь-яке місто України.  

Кухонний термометр електронний зі щупом купити рекомендовано для вимірювання температури м'яса, ковбаси, їжі гарячого приготування та рідини

Кухонний ніж універсального призначення з гострим лезом і нержавіючої сталі. Довжина леза - 155 мм. Виробник - Польща. 

Свинячий міхур фаршемісткість 1-2 кг