Ароматизатор, Підсилювач смаку, Прискорювач дозрівання, Сіль
Фільтр
![Нітритна сіль SupraSel у банці Нітритна сіль SupraSel у банці](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/nitritnaya-sol-v-banke.400x400.jpg)
Нітритна сіль, відома як харчова добавка Е250, є очищеною сіллю вищого ґатунку з додаванням нітриту натрію (NaNO2). Широко використовується при виготовленні копченостей, ковбас та сиров'ялених продуктів.
![Нітритна сіль. Фасовка - 1 кг Нітритна сіль. Фасовка - 1 кг](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2279.400x400.jpg)
Нітритна сіль (харчова добавка Е250) - це звичайна кристалізована очищена сіль з вмістом нітриту натрію NaNO2. Широко використовується в сфері м'ясопереробки, при виготовленні копченостей, ковбас, сиров'ялених продуктів.
![Рідкий дим класичний Рідкий дим класичний](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2497.400x400.jpg)
Використовувати класичний рідкий дим можна для копчення м'яса і риби, а також ряду інших страв, яким треба надати ефект приготування на багатті, а саме для рибних маринадів, соусів, супів та підлив.
![Копчена сіль на щепі дерева Гікорі Копчена сіль на щепі дерева Гікорі](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_1838.400x400.jpg)
Копчена сіль - це просто знахідка для любителів копченостей. Маючи у себе таку сіль на кухонній поличці, можна надати аромат копченостей будь-якій страві: салатам, супам з бобових, соусам, м'ясним, рибним і овочевим стравам.
![Підсилювач смаку Глутамат натрію Підсилювач смаку Глутамат натрію](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/web-glutamat1.400x400.jpg)
Глутамат натрію - це підсилювач смаку, застосовується в процесі приготування м'ясо-молочних і інших продуктах, які містять білок. З його використанням смак будь-якої страви посилюється і стає більш вираженим.
![Сіль беконна Сіль беконна](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2279_2280.400x400.jpg)
Беконна сіль для в'ялених ковбас та м'яса з терміном виготовлення від 1 місяця. Фасовка 1 кг
![Прискорювач дозрівання ГДЛ Прискорювач дозрівання ГДЛ](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2279_2281.400x400.jpg)
Харчова добавка E575 (хімічна речовина Глюконо-дельта-лактон (ГДЛ)) застосовується для прискорення процесу дозрівання продукції, стабілізації кольору. Глюконо-дельта-лактон гігроскопічний, на смак солодкуватий, без запаху, добре розчинний у воді.
![Сухе молоко 1,5% Сухе молоко 1,5%](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2324.400x400.jpg)
Сухе молоко жирністю 1,5% використовують для виготовлення варених ковбас і сосисок, також для хлібобулочних виробів.
![Лимонна кислота Лимонна кислота](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2288.400x400.jpg)
Лимонну кислоту використовують в кондитерській промисловості, виробництві різних напоїв, а також деяких видів рибних консервів, як регулятор кислотності, консервант, антиоксидант і комплексоутворювач.