Спеції мелені
В цьому розділі Ви зможете купити мелені спеції і приправи з доставкою по всій Укрїані. У нас надано великий вибір якісних прянощів в надійній упаковці, яка надовго збереже смак та аромат.
Часник сушений крупна гранула (8х16)
Подрібнений сушений часник дозволить зєкономити час при приготуванні, а також його можна зберігати тривалий час без втрати його смакових та ароматичних якостей.
Цибуля смажена
Цибуля смажена різана використовується для фастфудів, у виробництві напівфабрикатів, паштетів, ковбаси, для приготування хлібобулочних виробів, для додавання в супи, каші, соуси, пюре.
Паприка копчена
Мелену копчену паприку можна додавати в усі страви, яким необхідно надати димний аромат. Вона відмінно підійде до м'ясних і рибних страв, томатних соусів, супів, різних закусок.
Часник сушений гранульований
Основна перевага гранульованого часнику перед свіжим - в тому, що він не окислюється в продукті при зберіганні і не зеленіє. До того ж ним дуже зручно користуватися.
Перець білий мелений Преміум
Перець мелений білий - це приправа, яку використовують скрізь. Що являє собою пряність? Це плоди чорного перцю. Їх знімають шляхом вимочування в морській воді або ж піддають ферментації на сонці, після чого плоди висушують. Зривають плоди в повній зрілості - вони мають червоний колір, оскільки для отримання чорного перцю їх зривають недозрілими.
Коріандр мелений
Використовують його як в меленому, так і в цілому вигляді, щоб ароматизувати сири, ковбаси, м'ясні та рибні страви, консерви. Найвідоміше нам блюдо, де застосовують коріандр - це бородинський хлібець. Кожен пам'ятає цей чудовий, пряний аромат - так і хочеться його з'їсти.
Перець чорний мелений
Чорний перець - це обов'язкове доповнення до багатьох страв - супів, других страв, гарнірів, паштетів, ковбас, риби та багатьох інших.
Перець духмяний мелений
Духмяний перець - обов'язковий компонент при приготуванні м'ясних і рибних продуктів. Добре поєднується з базиліком, коріандром, кропом, мускатним горіхом, гвоздикою, часником, цибулею та ін.
Куркума мелена
Куркуму часто використовують, що б додати страві гарного бурштинового відтінку. Спеція є невід'ємною частиною в приготуванні плову. Багато додавати її не варто, тому що може зіпсуватись смак. Помірність в її використанні буде доречна. Крім привабливого забарвлення куркума додасть легку свіжість.
Паприка червона мелена
Паприку використовують всюди. Вона прекрасно поєднується з гострими, пекучими сортами перців - це буде чудове доповнення до м'яса. Також вийде смачне поєднання спеції з базиліком, часником і коріандром.
Агар-агар 1200
Агар-агар найчастіше використовують для солодких десертів, випічки, приготування овочевих та фруктових консервів, згущеного молока, майонезу, різних соусів та супів.
Каєнський перець мелений
Каєнський перець входить до списку найгостріших спецій світу - це багаторічний чагарник роду Капсикум. Смак має обпалююче гострий, завдяки вмісту в ньому алкалоїду - капсаїцину.
Уцхо-сунелі
Грузинська спеція для бастурми, м'яса, риби, овочів. Також використовують для борщу, супів, підливи.
Кмин мелений
Смак кмина злегка пекучий, а аромат гоструватий, насичено-пряний. Добре поєднується в пряних композиціях і з часником.
Цибуля гранульована
Багато людей не люблять варену цибулю і прибирають її з тарілки. У ситуації з гранульованою цибулею такого не станеться, адже вона повністю розчиниться, а блюдо отримає необхідний аромат.
Сумах
Сумах часто використовують для маринадів, також для придання стравам "кислинки" та червонуватого кольору.
Імбир мелений
Ідеально підійде для приготування соусів, напоїв, випічки. Володіє приємним ароматом та пекучим смаком.
Кориця мелена
Кориця часто використовується в приготування десертів, випічки, різноманітних напоїв.
Мускатний горіх мелений в/с
Мускатний горіх можна вважати самою "ковбасною" пряністю. Це класична добавка для варених, в'ялених, варено-копчених та інших видів ковбас.
Гірчиця мелена
Мелена гірчиця послужить хорошим доповненням до ковбасок і сосисок, надаючи їм пекучість і особливу пікантність.
Перець чилі мелений
Порошок чилі додають в ковбаси, м'ясні та овочеві страви, різні супи та навіть кладуть в шоколад. Виходить дуже смачно! Широко поширений в стравах східної кухні. Найвідоміший суп по всьому світу з додаванням гостренького чилі - «чилі кон карне», що в перекладі з іспанської - «чилі з м'ясом».
Зіра мелена
Широко використовується при приготуванні м'яса, шашликів і плову. Останній вийде просто дивовижний в поєднанні з коріандром і барбарисом. Зіра у своєму складі має велику кількість ефірного масла, головним компонентом якого є летюче поєднання - кумін альдегід. Цей аромат прискорить секрецію травних залоз, почнуть вироблятися ферменти і Вам відразу ж захочеться поїсти.
Купити мелені спеції і прянощі гуртом і в роздріб
Мелені спеції - це зручний вид спецій, який дуже часто використовується в приготуванні страв. Мелені спеції відмінно підійдуть, щоб прикрасити смак і запах своїм неймовірно сильним ароматом. Додавання потрібних прянощів додають родзинку вашому делікатесу. Єдине за чим необхідно стежити, це дозування мелених приправ. Додавати «всього і побільше» тут не потрібно, адже можна перенаситити свою їжу і отримати зворотний, негативний ефект впливу спецій. Інтернет-магазин Аромат Дерева - це один з небагатьох сервісів, де можна купити мелені спеції, як самі звичайні і всім знайомі, так і ексклюзивні мелені спеції. Але покупка - це тільки початок, далі чекає процес використання прянощів, який дуже цікавий і часом ризикований. Чому? Зараз розповімо!
Переваги мелених спецій, прянощів
Прянощі - це окрема частина страви, яка може прикрасити, може зіпсувати, може доповнити і дати різні смаки з поєднанням того чи іншого продукту. Додаючи щіпку ароматних прянощів, страва вбирає в себе весь запах, весь присмак і стає дуже апетитною.
-
Зручність мелених спецій полягає в можливості швидкого використання без зайвих витрат часу на перемелювання прянощів. Вони завжди будуть під рукою в зручній герметичній упаковці або посуді, можуть в будь-який момент додаватися в страву. Мелені прянощі зручніше цільних у використанні, єдине, що потрібно знати кухареві, це де вони знаходяться на кухні. Програють лише в терміні зберігання аромату та своїх властивостей, оскільки в меленому вигляді він трохи менший, хоча, будемо відверті, якісні спеції використовуються швидко.
-
Універсальність. Ми вже торкнулися теми повсюдного використання мелених спецій. Однією з причин такої популярності є універсальність спецій в меленому вигляді. Адже одна і та ж мелена пряність може по різному розкривати смак і аромат різних продуктів. Навіть з невеликим асортиментом мелених спецій можна творити кулінарні дива. Потрібно тільки правильно розібратися до яких страв і в яких комбінаціях їх можна додавати.
Мелені прянощі і приправи: зберігання, використання
Часто підіймається питання про зберігання спецій в меленому вигляді: «Як правильно зберігати мелені спеції?». Краще завжди зберігати такі прянощі в герметичній упаковці або посудині. Наш магазин надає товари відразу в герметичній упаковці, яка надовго збереже смак і аромат мелених прянощів. Набори посуду для спецій також підійдуть, адже вони часто герметичні і зручні у використанні, а продаються в більшості побутових магазинів та у нас в розділі «Обладнання - Інше». При правильному зберіганні, мелені прянощі і приправи можуть довго зберігати всі свої корисні властивості.
Купити мелені спеції в Україні дуже просто, використовуючи зручний каталог інтернет-магазину Аромат Дерева. Тут Ви знайдете кращі мелені прянощі, які здатні додати апетиту і соковитості в Ваш продукт. Дані спеції призначені для того, щоб поліпшити і доповнити страву своєю неповторністю, якої просто так не домогтися. Тисячі наших клієнтів задоволені натуральністю і якістю мелених спецій. Це дозволяє позиціювати себе, як кращий інтернет-магазин з усіма товарами для створення делікатесів та копчення, адже висока якість і натуральність для нас на першому місці!