Еластична сітка для риби 140 мм

Сітка формовочная для риби, 140 мм

Головною перевагою даної сітки є її висока якість, хороші еластичні властивості і яскравий привабливий жовтий колір, який не губиться навіть після термообробки.

Еластична сітка на 140 мм призначена для формування, пресування рибних рулетів, шматків або цілої риби. Відмінно закріплює шари делікатесу, не допускає відшаровування м'яса, забезпечує цілісність форми. Завдяки їй приготування ставати зручною і простою, а готові рибні страви виходять якісними і набувають красивою товарний вигляд. 

Дана сітка під рибу застосовується для холодного і гарячого приготування, а також в'ялення.

Для зменшення втрати вологи під час готування, формувальну сітку для риби рекомендується використовувати з колагеновими або целюлозними плівками. 

Термічна обробка допускається при t до + 300С.

• Діаметр - розтягується до 140 мм
• Колір - жовто-червоний

В інтернет-магазині Аромат дерева також можна купити сітку для копчення і в'ялення риби діаметром 80 мм, 125 мм.