Товари для копчення Оболонки Колагенові Колагенова оболонка 45 мм. Колір - темний лосось

Колагенова оболонка 45 мм. Колір - темний лосось

Колагенова оболонка 45 мм. Колір - темний лосось — фото

Колагенова оболонка 45 мм. Колір - темний лосось

4.6 (24 голоса )

Ціна

70 грн
130 грн
240 грн
1,050 грн
Немає в наявності

Доставка по Україні:

  • Нова пошта
  • УкрПочта
  • Самовивіз (Кропивницький)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Післяплатою при отриманні

Колагенові оболонки лососевого кольору, 45 мм

Білкова, вона ж колагенова, оболонка для ковбаси - краще рішення для приготування ковбасних делікатесів в домашніх умовах. 

Вона зроблена з натуральних волокон колагену, завдяки який по властивостях максимально наближена до натуральних оболонок . Але багато в чому набагато краще. Вона міцна, еластична, добре пропускає дим, пар, вологу.

Особливості колагенової (білкової) оболонки 45 мм

Призначення. Призначена для приготування сиров'яленому, варено-копченої та копченої ковбаси в промислових або домашніх умовах. Крім основного призначення також може використовуватися для виробництва інших ковбасних виробів.

Підготовка. Щоб зробити оболонку еластичнішою, перед набиванням фаршем її потрібно замочити у воді кімнатної температури (15-25 C °) і залишити на 15-20 хвилин. Найкраще використовувати 15% розчин кухонної солі. 

Зберігання. У приміщенні при температурі 15-20 C ° і вологість повітря 65-75% . Тримати в герметично закритій упаковці далеко від прямого сонячного попадання. Для зберігання холодильник не потрібен. При дотриманні рекомендацій зберігання термін придатності 18 місяців. 

Даний вид оболонки можна використовувати разом з сіткою для ковбас діаметром 50 мм.

Характеристики

  • 45 мм
  • Темний лосось
  • Fabios (Польша)

Відгуки

Поки немає коментарів

Написати відгук



×
Замовити зворотній дзвінок