Колагенова оболонка 55 мм. Колір - карамель

Колагенова оболонка 55 мм. Колір - карамель

В наявності
4.7 (9 голосов )
Написати в Viber
Кількість Ціна
+
Колагенова оболонка 55 мм. Колір - карамель — фото

Колагенова оболонка 55 мм. Колір - карамель

145.00 грн

+
-1%
Нітритна сіль. Фасовка - 1 кг — фото

Нітритна сіль. Фасовка - 1 кг

1 кг
65.00 грн 55.00 грн
=
200 грн

Дана колагенова (білкова) оболонка діаметром 55 мм має привабливий карамельний колір.

Як і всі колагенові оболонки, вона виготовлена з білка, одержуваного зі спилок середнього шару шкур великої рогатої худоби.

Підготовка колагенової оболонки калібру 55 мм

Білкові оболонки для ковбаси необхідно замочити в кухонної соляному розчині (15% розчин солі = 850 гр води + 150 гр солі) при температурі 15-25 С. Наполягати 10 - 20 хвилин. Дана процедура робить плівку еластичнішою. Колагенові оболонки для ковбаси потрібно використати протягом 30 хв. після замочування. Зберігати плівку в замороженому вигляді та повторне замочування неприпустимі.

Купити колагенову оболонку для домашньої ковбаси можна від 5 метрів. 

На колагенову оболонку ціна вказана за 1 упаковку. В упаковці від 5 до 100 м. Купити колагенову оболонку в інтернет-магазині Аромат дерева можна оптом при замовленні від 500 м. 

 
  • Діаметр
    55 мм
  • Колір
    Карамель
  • Виробник
    Fabios (Польша)

Відгуки

Поки немає коментарів

Написати відгук

×
Замовити зворотній дзвінок